日本酒
地元、滋賀県の契約農家で栽培した酒造好適米「吟吹雪」を100%使用。厳寒期に丁寧に醸し、自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰した生原酒です。
4,400円(送料・税込)
山田錦35%精米にAK-1酵母。
蔵人の気迫と魂が込められた品評会用大吟醸酒です。
※入荷までお時間を頂く場合がございます。
■醸造元:小玉醸造株式会社
■容量:1800ml
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合:35%
■日本酒度:+4
■酸度:1.3
■アミノ酸度:0.9
■アルコール度:17.1
■原料米:山田錦
■使用酵母:秋田流花酵母 AK-1
■発送方法:通常
蔵人の気迫と魂が込められた品評会用大吟醸酒です。
※入荷までお時間を頂く場合がございます。
■醸造元:小玉醸造株式会社
■容量:1800ml
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合:35%
■日本酒度:+4
■酸度:1.3
■アミノ酸度:0.9
■アルコール度:17.1
■原料米:山田錦
■使用酵母:秋田流花酵母 AK-1
■発送方法:通常
12,100円(送料別・税込)
地元産の酒造好適米「吟吹雪」を100%使用。厳寒期に丁寧に醸し、自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰した生原酒です。
4,400円(送料・税込)
伝承の山廃もとで極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒。辛さだけではない凝縮された旨味が広がります。
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール度:16度
■発送方法:通常
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール度:16度
■発送方法:通常
1,540円(送料別・税込)
地場の酒米をていねいに磨き、独特の中硬水で醸した淡麗で、きめ細かな旨味をのせた吟醸。伝統の六つの酒槽で、じっくりと搾りました。
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
■精米歩合:57%
■アルコール度:15度
■原料米:美山錦・めんこいな
■発送方法:通常
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
■精米歩合:57%
■アルコール度:15度
■原料米:美山錦・めんこいな
■発送方法:通常
1,485円(送料別・税込)