めん類

国産そばの粉使用の商品で、おすすめの食べ方は大根おろしを添えた「おろしそば」です。特注でお作りしています。

半生讃岐うどん「極太麺」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

北海道産小麦を使用。もっちりとした歯触りと風味です。

１は豚骨がベースの二種類（豚骨、醤油豚骨）のスープが入った博多ならではの豚骨ラーメンです。２はコクのある独特の三種類のスープをご賞味ください。

コクのある独特の三種類のスープをご賞味ください。

寒造りならではのコシの強さと滑らかな食感。時を惜しまず手塩に掛けた自慢の麺です。自社生産の寒造りの麺のみをお届けいたします。「地理的表示（GI）登録産品」

信州産そば粉の八割半なまそばは、ストレートつゆと七味唐辛子付です。戸隠産そば粉の乾麺は食塩不使用でそば湯もおいしいです。

選び抜いた国産の玄そばのそば粉と、つなぎには布海苔（ふのり）だけを使用。こだわりの味をご家庭でお楽しみいただけます。

国内産小麦だけを使用したうどんです。餅のような粘りとつるりとしたのど越しの良さをご賞味ください。

半生讃岐うどん「讃岐麺維新」、「極太麺」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

日本三大麺のさぬきうどん。選び抜いた粉を使い、熟成の時間にこだわり、愛情を込めて作りました。のどごし、色合い、コシの強さのどれをとっても納得のいく麺です。

信州「さらしなの里」の地でそばの風味と香りを大切に製造しております。半なまそば干しそば各種を食べ比べお召し上がりください。

食塩を使用しないで、水と国産小麦粉のみで練り上げた生ほうとうです。肉類や季節の野菜を入れてお召し上がりください。