めん類

寒い時期に製造。卵白をつなぎに使いじっくり熟成させました。コシの強さ、一味違う舌ざわり、歯切れのよさをお楽しみください。

300年以上前、信州上田よりお国替えになった殿様仙石氏が伝えた出石そば。今では、関西屈指のそば処として知られています。

国産そば・国産小麦を使用。茶処・宇治の香り高い抹茶を練り込み、二昼夜かけて低温庫内で乾燥し、香りと旨みを閉じ込めました。

国産そば・国産小麦を使用。茶処・宇治の香り高い抹茶を練り込み、二昼夜かけて低温庫内で乾燥し、香りと旨みを閉じ込めました。

千葉・勝浦で親しまれている勝浦タンタンメンの冷やし中華バージョンです。適度な辛さのある冷やし中華です。

横浜市内にある創業昭和12年の老舗「横浜醤油」。こだわりの醤油を活かしたスープに細麺が良く合う夏の味です。

一度食べたらまた食べたくなる「勝浦タンタンメン」の美味しさをつけめんでお楽しみください。

爽やかな甘みと酸味の効いた醤油味と焙煎したごまが香ばしい風味豊かなごま味、2つの味を細麺でお楽しみください。

平打ち縮れ麺に合う喜多方定番の醤油スープと爽やかな酸味とフルーティーな味わいの冷やし醤油スープに簡単具材を付けました。

喜多方定番のあっさり醤油味、3種類の味噌をブレンドしたコク味噌味、昔懐かしい中華そばにとろけるチャーシューを付けました。

北海道の名店監修の味をご家庭でお楽しみください。

西山製麺の定番ラーメンとスープに、冷し中華スープを加えた夏専用の詰合せです。

のど越しの良い食べ応えのある平打ち麺の喜多方冷し中華。食欲をそそる季節限定のこだわりの味をセットしました。

千葉いすみ市のブランド米「いすみっこ」の美味しさをいかした中華麺をマヨネーズベースのごまだれスープでお召し上がりください。

三輪素麺のコシとのど越しをのこしつつ、虹に見立てた彩り豊かな七色の素麺と、夏を感じる涼菓を集めた色とりどりの詰合せです。

国産小麦100％の小麦粉と能登天然塩で作った 手延べ清流素麺は、のど越しの良い麺です。

新潟県産そばを自社製粉したそば粉を使用。海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばにつゆが付いたギフトです。

新潟県産そばを自社製粉したそば粉を使用。海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばにつゆが付いたギフトです。

コシのある中太ちぢれ麺と、ほどよい酸味にゴマを効かせた冷し中華スープです。

三輪素麺を7色のカラフルな素麺に仕上げました。手延素麺のコシ・歯触りや色合いを楽しみながらお召し上がりいただける商品です。

養命酒製造の「おぎなう・めぐらす・ととのえる」という養生思想を取り入れたフリーズドライのお手軽にゅうめんです。

お中元におすすめの商品です。

お中元におすすめの商品です。

お中元におすすめの商品です。

平打ち麺に醤油味と鶏ガラ塩味の温麺と酸味控えめのレモン醤油冷しのセットです。

コシが強く、ツルっとしたのど越しです。

風味・香りのよいコシのある永平寺そばです。細麺と太麺の食べ比べをお楽しみいただけます。

国産小麦100％の小麦粉と能登塩などで作った手延べ清流素麺は、茹で置きして3時間経過してもコシがなくならない、のど越しの良い麺です。

自社の石臼で挽いた戸隠産そば粉を使用し、香りと風味を大切にした乱切りのそばと、ストレートつゆの詰合せです。

善光寺門前信州やぶのなまそばの香りを生かした半なまそば。つゆ、八幡屋礒五郎の七味唐辛子を詰合せました。

滑らかなのど越しのなまそばと信州の懐かしい味野沢菜漬をセットにしました。化学調味料不使用のつゆと七味唐辛子付です。

手延べの技で「味」と「のど越し」にこだわって仕上げました。餅のような粘りと、つるりとしたのど越しの良さをご賞味ください。

新潟県産そばを自社製粉したそば粉を使用し、海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばにつゆが付いたギフトです。

福井県今庄産の実の詰まったそばの実を風味を損なわないよう石臼で挽き、のど越しの良い麺に仕上げました。

新潟の魚沼地方発祥といわれるつなぎに「布海苔」という海藻を使用したそばです。生麺ならではの味をお楽しみください。

そば湯も美味しい、長野県信濃町産そば粉につなぎとして小麦粉を使用した「なまそば」と「麺つゆ」のセットです。

酸味とコクのバランスのとれた胡麻だれで食べるきしめんと、そうめんの詰合せです。

酸味とコクのバランスのとれた胡麻だれで食べるきしめんと、そうめんの詰合せです。

三重県産小麦特有の舌触りが滑らかな、ひやむぎ・そうめん。尾鷲の海洋深層水を原料にした食塩でじっくり練り上げました。

三重県の手延べ麺類製造の魁として生まれた生産者団体の冷麦。コシも強くゆで伸びしにくく、のど越しの滑らかさも自慢です。

愛知県西尾市の「香嘉園」製造の抹茶をめんに練り込みました。抹茶独特の色、ほのかな苦味、なめらかなのど越しをお楽しみください。

愛知県西尾市の「香嘉園」製造の抹茶をめんに練り込みました。抹茶独特の色、ほのかな苦味、なめらかなのど越しをお楽しみください。

昔なつかしい古都の味。細打ちちぢれ麺の飛騨高山らーめんの詰合せです。

伊勢神宮参拝の旅人に振舞われた「伊勢うどん」。極太の柔らかモチモチ麺にたまり醤油ベースのタレを絡めていただきます。

大正14年創業から受け継がれた、香り高い味噌だしと国産小麦100％の小麦粉を使用した歯ごたえのある堅めのうどんです。

大正14年創業から受け継がれた、香り高い味噌だしと国産小麦100％の小麦粉を使用した歯ごたえのある堅めのうどんです。

夏越しの祓（６月３０日）とは、残り半年の無病息災を祈願する行事でそうめんを食べる習慣があります。

コシ、舌触り、食べ応えの三拍子が特徴の三輪そうめんです。