めん類

牛骨をじっくりと煮込み、香味野菜、玉ねぎエキスなどを加えて深みを出した牛塩スープです。牛脂とごま油をブレンドした調味油が、スープの風味を一層引き立てます。香ばしく甘みを含んだ焼のりを別添しています。

さぬきうどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用。モチモチっとした食感と小麦本来の豊かな香り。

お湯を注ぐだけで手軽にできる即席手延麺。一食ずつ個包装でお届けします。

"日本の五大産地で作られた三輪素麺、揖保乃糸、島原素麺、信州そば、讃岐うどんを詰合せました。

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青森県を代表するラーメン「煮干しラーメン」「味噌カレー牛乳ラーメン」の詰合せ。「濃厚にぼし中華そば」は濃厚煮干しラーメンの先駆け「たかはし中華そば」監修、「味噌カレー牛乳らぁめん」は青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認の商品。

つるりとしたのど越しのシコシコ麺にコクのあるスープの盛岡冷麺をお届けします。

つるりとしたのど越しのシコシコ麺にコクのあるスープの盛岡冷麺と、特製牛ダシスープのカルビらーめんをお届けします。

日本ご当地ラーメン総選挙（2023年）で日本一に輝いたあの味を再現！

煮干しとさば節等を使用した濃厚な黒醤油スープは、ストレートの細麺と良く合います。「イチカワ」店主監修の一品。

栃木の人気ラーメン店「一乃胡」の醤油味とごま味の食べ比べセットです。

コク深い和出汁に牡蠣の旨みが奥からあふれる醤油ベースのラーメンです。

埼玉の有名店である「狼煙」。店主監修のもと再現した魚介濃厚醤油ラーメン。コシのある太麺に深みのある魚粉付き濃厚スープが良く絡みます。

モチモチした中細麺に、川俣シャモガラスープと昆布を使用した、素材の旨みを感じる塩スープに仕上げました。

1971年創業から閉店まで50年間地元のお客様に愛されてきた「らーめん さくらい」。当時のタンメンの味を再現しました。

甲州・鰍沢の「割烹立よし」が手掛けた「甲州地どり」の旨みを活かした中華そばです。あっさりしながらも深みのある味わいの醤油味に仕上げました。48時間熟成の中細の乾麺で日持ちもします。

背脂ラーメン「関屋福来亭」、とん汁ラーメン「とん汁たちばな」、塩白湯麺「麺屋奥右衛門」。新潟名店の味をどうぞ!

背脂ラーメン「関屋福来亭」、とん汁ラーメン「とん汁たちばな」、塩白湯麺「麺屋奥右衛門」。新潟名店の味をどうぞ!

長崎ちゃんぽん風白湯ラーメン。豚骨をベースに野菜や魚介の旨みがコク深いラーメンです。

イカワタが原料の魚醤「いしり」と能登小木港で取水した海洋深層水塩を加えた醤油ベースのスープと北陸のらーめんチェーン「ハチバン」の太麺の融合をお楽しみください。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。