牛肉

北海道産の牛モモ肉を原料に、香辛料などを加え、じっくり焼き上げました。

北海道産の牛モモ肉を原料に作ったローストビーフ２種類と、ベーコンの詰合せ。

牛たんの中でも特にやわらかい部分を芯たんと名付けました。肉厚で食べ応えがありプリっとした食感をご賞味いただけます。

黄木（おおき）が一頭単位の目利きをして選び抜いた米沢牛を、焼肉用としてお届けします。

利久定番の塩焼き用牛たんやチーズソーセージ等、バラエティ豊かなセット内容です。

黄木（おおき）が格付等級 最高ランクの「A5等級」に限定して選び抜いた米沢牛の霜降り鮮やかなリブロースのすき焼用です。

黄木（おおき）が選び抜いた米沢牛の、口溶け柔らかなロース肉と味わい深い肩肉を焼肉用として詰合せました。

生産者ブランド「蔵王牛」を焼肉用としてお届けします。ヘルシーでさっぱりした後味。肉本来の味わいをお楽しみください。

A5ランクの黒毛和牛に限定しました。サシが入った上質な赤身肉を真空低温調理でお肉の旨味を閉じ込めました。

「肉の上杉」オリジナルハンバーグです。国産牛をベースに米沢牛と国産豚をバランスよく混ぜた、肉の旨みが感じられる商品です。

「肉の上杉」オリジナルハンバーグです。国産牛をベースに米沢牛と国産豚をバランスよく混ぜた、肉の旨みが感じられる商品です。

国産原料にこだわって作ったローストビーフとハンバーグのセットです。

黄木（おおき）が一頭単位の目利きをして選び抜いた米沢牛を、焼肉用としてお届けいたします。

黄木（おおき）が一頭単位の目利きをして選び抜いた米沢牛を、すき焼用としてお届けいたします。

米沢牛のコクと旨みが味わえるモモ肉のステーキ用と、ほどよく脂がのったバラ肉の焼肉用の詰合せです。

米沢牛と国産豚の合挽きハンバーグを、山形県産の舟形マッシュルームペーストを加えた濃厚な旨みのデミグラスソースに絡めました。

米沢牛と国産豚を使用した、お肉の旨みをお楽しみいただけるハンバーグです。湯せんで簡単にお召し上がりいただけます。

松阪牛は霜降りがきめ細かく綺麗に入っており、肉質が柔らかく脂肪分に甘みのある風味が特徴です。

2大ブランド「松阪牛」と「神戸牛」。濃厚な旨味と柔らかな肉質がまろやかな風味を一層際立たせています。

鹿児島県産黒毛和牛4等級以上の牛肉です。脂が少ない赤身の肩肉の中から焼肉に適した部位を揃えました。

鹿児島県産黒毛和牛4等級以上の牛肉です。脂が少ない赤身の肩肉の中から焼肉に適した部位を揃えました。

北海道の牛は赤身の旨味が強いのが特徴です。赤ワインとスパイスで味付けし、真空低温調理でお肉の旨味をひきだしました。

一つひとつ丁寧にアスモトレーディングのオリジナルレシピで仕上げました。ホームパーティーや御贈答用にもおすすめです。

選び抜いた牛たんを卓越した職人の技と真心を活かして仕込みました。専門店ならではの一品です。

選び抜いた牛たんを卓越した職人の技と真心を活かして仕込みました。専門店ならではの一品です。

日本三大銘柄牛の一つとして人気の高い松阪牛。サーロインのきめ細かなサシ、柔らかい肉質と旨味をステーキでお楽しみください。

国産黒毛和牛の6種の部位を焼肉用にカットしてお届けします。

「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持ち、日本三大銘柄牛のひとつとも評されています。

日本三大銘柄牛である松阪牛・神戸ビーフ・近江牛のモモ肉を贅沢な食べ比べにしました。

湯浅醤油に漬け込んだ黒毛和牛の和風赤身ステーキ。電子レンジで簡単に風味豊かなステーキをお楽しみいただけます。

九州ブランド牛「宮崎牛」「佐賀牛」の赤身ステーキ食べ比べをお楽しみいただけます。

いろいろなお料理にお使いいただけます。

信州産牛肉で作ったローストビーフです。ジューシーで味わい深いローストビーフをお楽しみください。

飛騨の風土が育んだ肉の旨みときめの細かい霜降り肉が自慢の飛騨牛です。

三重の特産「伊賀牛」焼肉用です。鮮やかな霜降りで風味豊かなロース肉をぜひご賞味ください。

黒毛和牛のモモ肉を、食塩・香辛料などで味付けし焼き上げました。しっとりとした食感と、黒毛和牛の旨みをお楽しみいただけます。

日本三大和牛の一つ、三重の恵まれた気候・風土で丹精込めて育てられた松阪牛です。肉質は霜降りで、柔らかく風味豊かな味わいとなっております。ぜひ、ご賞味ください。

日本三大和牛の一つ、三重の恵まれた気候・風土で丹精込めて育てられた松阪牛です。肉質は霜降りで、柔らかく風味豊かな味わいとなっております。ぜひ、ご賞味ください。

東海地方を代表するブランド牛を食べ比べでご用意しました。

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のモモ肉をステーキ用として角切りにカットしました。

国産牛モモ肉を、香辛料と食塩などで味付けしました。しっとりとした味わいと、お肉本来の旨みが楽しめるローストビーフです。

滋賀の恵まれた地で飼育された未経産の牝牛のみを取扱っています。旨味・風味・柔らかさの三拍子揃った近江牛をお楽しみください。

滋賀の恵まれた地で飼育された未経産の牝牛のみを取扱っています。旨味・風味・柔らかさの三拍子揃った近江牛をお楽しみください。

きめ細かく上品な甘みがある赤身が特徴の神戸ビーフのモモ肉をすき焼き用にスライスしました。

肉繊維がきめ細かく、濃厚で風味豊かな神戸ビーフの肩ロース肉をすき焼き用にスライスしました。

畜産県「鹿児島」で育った黒毛和牛。素材の旨味を醸し出した焼肉用バラ肉です。

日本三大銘柄牛の一つに数えられ、肉の芸術品ともいわれる松阪牛。きめ細やかな霜降り、甘みのある芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

一頭から僅かしか取れない松阪牛のヒレ肉から、さらに中心部分のみを贅沢にカットしたシャトーブリアンをステーキでご賞味ください。