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鮭『生鮮・加工品』

新潟県佐渡産銀鮭(養殖)
佐渡島の沖合で厳寒の冬を乗り越え、日本海の荒海で育った養殖銀鮭は、身がしまり脂のりがよいのが特徴です。
4,360円(送料・税込)
紅サケ切身尽くし(700g)
北太平洋にもまれ、脂がのった紅サケを選び、頭と尻尾を除いて切身にしました。残さず食べ切れるエコパックです。
4,000円(送料・税込)
紅サケ切身尽くし(1.4kg)
北太平洋にもまれ、脂がのった紅サケを選び、頭と尻尾を除いて切身にしました。残さず食べ切れるエコパックです。
6,500円(送料・税込)
献上西別鮭 切身姿盛
昔ながらの塩引き鮭の製造方法「山漬」にこだわり西別川前浜の鮭のみを使用。
8,960円(送料・税込)
献上西別鮭 切身詰合せ味比べセット
昔ながらの塩引き鮭の製造方法「山漬」にこだわり西別川前浜の鮭のみを使用。味比べセットは山漬の他に甘塩味・粕漬・西京漬の4種類をご用意。
6,300円(送料・税込)
鮭の味噌漬(8切入)
新潟村上の味噌・醤油・清酒を渡辺鮮魚独自の配合で調合し、一切れ一切れ丁寧に漬け込んだ、こだわりの一品です。
4,200円(送料・税込)
ほぐし鮭3缶セット
紅鮭をほぐし、ツナ缶の様に食物油を入れた鮭フレーク缶です。ごはんが大変すすみます。和・洋・中華の料理にご利用いただけます。
6,350円(送料・税込)
ほぐし鮭6缶セット
紅鮭をほぐし、ツナ缶の様に食物油を入れた鮭フレーク缶です。ごはんが大変すすみます。和・洋・中華の料理にご利用いただけます。
11,530円(送料・税込)
日本の極み 銀聖鮭焼きほぐし
こだわりギフト。おいしさには“理由”があります。北海道日高沖で漁獲された秋鮭のブランド、銀聖鮭を使用。全て手作業でおこない、化学調味料、着色料、保存料などは一切使わず、塩のみで味付けした素朴な味わいの一品。お申し込みの際の確認事項はこちら
3,940円(送料・税込)
[プレミアムデリバリー]築地仕込の紅鮭
しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が出て、紅鮭本来の旨みがいっそう深みを増していきます。塩加減を吟味し、さらに塩を馴染ませるためにマイナス1℃で24時間寝かさせて熟成させるというひと手間が美味へのこだわり。個包装で真空パックされているので、保存にも便利です。
3,078円(送料・税込)

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