MOTHER TREE COFFEE ドリップコーヒー｜郵便局のネットショップ

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MOTHER TREE COFFEE FROM KAFFA, ETHIOPIA コーヒーの“はじまり”をいただく “はじまり”の味コーヒー発祥の地と呼ばれる、エチオピア産マザーツリーコーヒーを使用

ご贈答用にご自宅用にマザーツリーコーヒーにドリップパックが登場!

THE MOST PRIMITIVE COFFEE コーヒーの“はじまり”をいただくMOTHER TREE COFFEEはコーヒー発祥の地と呼ばれるエチオピアのカファ地方にある、コーヒーの原木とされる木(=MOTHER TREE) と、その周辺地域から収穫した豆のみを使用したコーヒーのルーツとも呼べる豆のブランドです。このコーヒーを日本のCOFFEE LOVERの方々に届けたいという思いと、コーヒーの原初である生産地とそこで働く方々を守りたいという2つの思いが込められています。

ENJOY THE COFFEE TERROIR 収穫年ごとに異なる “テロワール” を楽しむコーヒーMOTHER TREE COFFEE は、コーヒーのルーツであるエチオピアカファ地方の豆のみを使用したシングルオリジンの豆です。そのため、その年の天候や雨量など、自然環境の影響がそのまま豆にダイレクトに伝わるため、収穫年度によってその仕上がりが変わります。ワインのテロワールを楽しむように、MOTHER TREE COFFEEもその年々の”ブレ”を楽しんでいただけるコーヒーです。

DRINK&SAVE FOR MOTHER TREE1杯のコーヒーから、“はじまりの木” を守る活動MOTHER TREEの周辺に暮らし、この木を守りながら、コーヒーの収穫で生活を営むマンキラ村の労働者の方々の支援をしています。適正な価格での豆の買取・卸・加工・販売を行う「株式会社MOTHER TREE COFFEE」と、支援金のマネジメント具体的な支援活動・調査・報告を行う「非営利活動法人 MOTHER TREE PROJECT」の2つの法人によってプロジェクトを進行しています。

CIRCULAR GROWTH 単なる金銭や物理的な支援だけではない、循環型の成長豆の乾燥に用いる網を寄贈し、その網を用いた天日干しによる精製方法を指導することによって、豆のグレードを格段に高めることに成功しました。単なる金銭や物理的な支援だけではなく、現地労働者がスキルとノウハウを身に付けることで、彼ら自身の生活水準を高めると同時に、高品質な豆をCOFFEE LOVERの方々に届けるという、循環型の成長を目指しています。