台所用品・食器

清楚で繊細な美しいテーブルウェアを世に送り出している〈ロイヤル コペンハーゲン〉の洋食器セットです。上質な暮らしに溶け込むデザインです。

清楚で繊細な美しいテーブルウェアを世に送り出している〈ロイヤル コペンハーゲン〉の洋食器です。上質な暮らしに溶け込むデザインです。

清楚で繊細な美しいテーブルウェアを世に送り出している〈ロイヤル コペンハーゲン〉の洋食器です。上質な暮らしに溶け込むデザインです。

265年以上の歴史を誇るワイングラスの老舗〈リーデル〉の、軽めの赤ワインからさっぱりとした白ワインまで楽しめる最軽量マシン メイドグラスです。

ハンガリーの貴族アポニー伯爵の注文で誕生した、〈ヘレンド〉のベストセラーシリーズのボウルセットです。

ハンガリーの貴族アポニー伯爵の注文で誕生した、〈ヘレンド〉のベストセラーシリーズのオリエンタルボウルセットです。

パステルカラーと、花柄の柔らかなテイストに金のラインが入ったデザインが施されている洋食器のセットです。電子レンジでもお使いいただけます。

世界に「オークラ・ホワイト」として知られる純白の冴え、、熟練の技が表現する華麗な絵付けが施され、高級白磁としての気高さに満ちている〈大倉陶園〉のモーニング碗皿です。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。２枚の成形合板を合わせ、蝶が羽根を広げているように見える「バタフライスツール」をご存じだろうか。昭和32年（１９５７）にミラノ・トリエンナーレで金賞を受賞し、ニューヨーク近代美術館「ＭｏＭＡ」やルーブル美術館にも永久所蔵されている。この作品を筆頭に、東京オリンピックの聖火トーチホルダー、札幌オリンピックの聖火台、東名高速道路東京料金所の防音壁など、これらはすべて、日本を代表するプロダクト・デザイナー、柳宗理が意匠を手掛けたものだ。『柳宗理』は「用の美」をものづくりの思想にしており、デザインを担当する「柳工業デザイン研究会」では製品を作る際、石膏などを用いて実物大の模型を作り、実際の使い勝手を徹底的に検証するという。完成品に近いものを作っては検証し、変更・修正がなされ、また作り直しては確かめる作業が繰り返される。また、デザイン画の類に頼らず、手を使う実用品は手を使ってデザインする姿勢も興味深い。市販される商品はもちろん、試作品が完成するまでにも、多くの手間と時間が費やされるのだ。特にキッチンウエアは、洗練されたデザインと計算された使いやすさに、ひとたび使えば、「一生、使いたい」という声が挙がるのもうなずける。

多彩な食材に対応する現代のスタンダード。
三徳包丁は、「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来するといわれており、身幅が広く、菜切り包丁(野菜用)、牛刀包丁(肉用)、舟引包丁(魚用包丁)の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状となっています。
この三徳包丁は、刃物のために精錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしています。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永くご利用いただけます。

切る。刻む。削ぐ。剥ぐ。
代表的な洋包丁である牛刀は、片刃の和包丁とは違い、扱いやすい両刃。
この牛刀は、刃物のために精錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしています。堅牢に造られた根本は、力をかけて押切りする際も安定感があり、使い方次第ではあらゆる食材に対応します。鋭利に仕上げた刃先と長さは、切れ味がシャープで、カットする際に食材に負担をかけにくいです。研ぎ直しも比較的容易で、切れ味を維持しやすく、永くご利用いただけます。

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）調理道具シリーズ。
鯛や鰈など、大きめの魚を丸ごと豪快に煮る事ができる大型の浅鍋です。魚の匂いが付きにくく、落としぶたとしても、蒸し器としても使える折りたたみ式の目皿も付属。

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）調理道具シリーズ。
熱回りのいいステンレスの両手鍋に、握りやすい木柄付きのザルがセットされています。鍋にザルを入れた状態で茹でれば、タイミングを逃すことなく引き上げることができ、野菜の茹であげ時は、そのままザルごと水に落とすこともできます。本体上部につけた段と曲線を描く構造の合せ技で吹きこぼれにくく、煮物などにも重宝します。

電子レンジで直火のような焼き目を実現！マイクロ波が直接食材に当たりにくいのでパサつかず、ジューシーに仕上がります。

電子レンジで直火のような焼き目を実現！マイクロ波が直接食材に当たりにくいのでパサつかず、ジューシーに仕上がります。

すっきりしたデザインのチタン製マグボトル。保温と保冷ができる。軽くて強いのでたっぷり入れても軽々持ち運べる。変質しにくいので、飲み物そのままの味を楽しめる。低アレルゲンなので、肌に触れてもかぶれにくい。錆びにくい金属なので、汗や海水など塩分にも強い。保温効力:63度以上 (6時間)。保冷効力:9度以下(6時間)。電子レンジや食洗機は使用不可。

すっきりしたデザインのチタン製マグボトル。保温と保冷ができる。軽くて強いのでたっぷり入れても軽々持ち運べる。変質しにくいので、飲み物そのままの味を楽しめる。低アレルゲンなので、肌に触れてもかぶれにくい。錆びにくい金属なので、汗や海水など塩分にも強い。保温効力:63度以上 (6時間)。保冷効力:9度以下(6時間)。電子レンジや食洗機は使用不可。

電子レンジ可。「食べる楽しさ」「食べものへの関心」 「苦手な食べものへの挑戦」など、食育の観点から子どもたちに食事の喜びや食への興味・関心を持ってほしい。そんな想いから生まれたうつわです。

【電子レンジで火を使わず焼き目がつく】

電子レンジ専用調理器『レンジメート プロ』
フタをして電子レンジで加熱するだけ。焼き塩さばであればたった4分、グリルで焼いたような香ばしい焼き目がつきます。
電子レンジ調理だから失敗いらず、油跳ねや匂いも気になりません。
慌ただしい朝の朝食やお弁当作りも火を使わないので安心です。