調理器具

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。２枚の成形合板を合わせ、蝶が羽根を広げているように見える「バタフライスツール」をご存じだろうか。昭和32年（１９５７）にミラノ・トリエンナーレで金賞を受賞し、ニューヨーク近代美術館「ＭｏＭＡ」やルーブル美術館にも永久所蔵されている。この作品を筆頭に、東京オリンピックの聖火トーチホルダー、札幌オリンピックの聖火台、東名高速道路東京料金所の防音壁など、これらはすべて、日本を代表するプロダクト・デザイナー、柳宗理が意匠を手掛けたものだ。『柳宗理』は「用の美」をものづくりの思想にしており、デザインを担当する「柳工業デザイン研究会」では製品を作る際、石膏などを用いて実物大の模型を作り、実際の使い勝手を徹底的に検証するという。完成品に近いものを作っては検証し、変更・修正がなされ、また作り直しては確かめる作業が繰り返される。また、デザイン画の類に頼らず、手を使う実用品は手を使ってデザインする姿勢も興味深い。市販される商品はもちろん、試作品が完成するまでにも、多くの手間と時間が費やされるのだ。特にキッチンウエアは、洗練されたデザインと計算された使いやすさに、ひとたび使えば、「一生、使いたい」という声が挙がるのもうなずける。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。懐かしいのに、どこかモダンでスタイリッシュ。日本の工業デザインを確立・発展し、国内外で高い評価を得てきた『柳宗理』の作品には、そう思わせるものが多くある。身近なキッチン用品もまた然り。洗練されたデザインで、日常の「よい道具」として重宝し、しかも飽きがこない。気付けばずっと使っている。このケトルも、そんな道具となることだろう。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。２枚の成形合板を合わせ、蝶が羽根を広げているように見える「バタフライスツール」をご存じだろうか。昭和32年（１９５７）にミラノ・トリエンナーレで金賞を受賞し、ニューヨーク近代美術館「ＭｏＭＡ」やルーブル美術館にも永久所蔵されている。この作品を筆頭に、東京オリンピックの聖火トーチホルダー、札幌オリンピックの聖火台、東名高速道路東京料金所の防音壁など、これらはすべて、日本を代表するプロダクト・デザイナー、柳宗理が意匠を手掛けたものだ。『柳宗理』は「用の美」をものづくりの思想にしており、デザインを担当する「柳工業デザイン研究会」では製品を作る際、石膏などを用いて実物大の模型を作り、実際の使い勝手を徹底的に検証するという。完成品に近いものを作っては検証し、変更・修正がなされ、また作り直しては確かめる作業が繰り返される。また、デザイン画の類に頼らず、手を使う実用品は手を使ってデザインする姿勢も興味深い。市販される商品はもちろん、試作品が完成するまでにも、多くの手間と時間が費やされるのだ。特にキッチンウエアは、洗練されたデザインと計算された使いやすさに、ひとたび使えば、「一生、使いたい」という声が挙がるのもうなずける。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。

シルバーカラーでスタイリッシュなデザインの三徳包丁・牛刀包丁・ペティーナイフの3点セット。
肉や魚、野菜まで、マルチに使える三徳包丁はキッチンのマストアイテム。
肉料理に特化した牛刀包丁は刃渡りが長く刃がやや細身な点が特徴で、お肉はもちろん魚をさばくのにも活躍します。
ペティナイフはトマトやぶどうの粒などの潰れやすい食材も楽に切ることができ、野菜や果物の皮剥きに重宝します。
刃部と柄部に継ぎ目のないステンレス一体型。衛生面において大変優れています。
ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りができます。

※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

チタンコーティングを施した、サビにくく衛生的な三徳包丁・ペティーナイフのセット。金属臭や汚れが付きにくく、樹脂ハンドルのため、水に強いです。
肉や魚、野菜まで、マルチに使える三徳包丁はキッチンのマストアイテム。
トマトやぶどうの粒などの潰れやすい食材も楽に切ることができるペティナイフは、野菜や果物の皮剥きに重宝します。
握りやすさ、使いやすさを追求したバランスの良い太めのハンドルの包丁です。

※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

プロの料理人も愛用する調理道具を使う喜び。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です。鎌倉時代から、刃物の産地に伝わる歴史と名工の技を継承してきました。室町後期の美濃刀工「濃州孫六作」の伝統を受け継いで一丁ずつ作られました。三徳包丁、出刃包丁、刺身包丁の3点セット。肉や魚、野菜まで、マルチに使える三徳包丁はキッチンのマストアイテム。魚の首を落とし3枚下ろしに活躍する出刃包丁。刺身を引く際切り口を美しく新鮮に保つための刺身包丁は関西地方で多く使用されている先端がとがっているタイプです。柄には手に馴染みやすく、温かみのある積層強化木を使用しました。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。※出刃包丁と刺身包丁は片刃包丁です（右利き用）。※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

プロの料理人も愛用する調理道具を使う喜び。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です。鎌倉時代から、刃物の産地に伝わる歴史と名工の技を継承してきました。室町後期の美濃刀工「濃州孫六作」の伝統を受け継いで一丁ずつ作られました。黒を基調としたソリッドなデザインの三徳包丁・シェフナイフ・ペティーナイフの3点セット。洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求したラバーグリップハンドルで仕上げました。ブラックの包丁は食材とのコントラストがはっきりとするので、視認性が高く、使いやすいというメリットも備えています。※ブラックキッチンナイフシリーズの製造は中国、刃付け加工を日本で行っております。※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

黒を基調としたソリッドなデザインのシェフナイフ・ペティーナイフ・パーリングナイフの3点セット。
洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求したラバーグリップハンドルで仕上げました。
ブラックの包丁は食材とのコントラストがはっきりとするので、視認性が高く、使いやすいというメリットも備えています。

※ブラックキッチンナイフシリーズの製造は中国、刃付け加工を日本で行っております。
※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

黒を基調としたソリッドなデザインの三徳包丁・ペティーナイフのセット。
洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求したラバーグリップハンドルで仕上げました。
ブラックの包丁は食材とのコントラストがはっきりとするので、視認性が高く、使いやすいというメリットも備えています。

※ブラックキッチンナイフシリーズの製造は中国、刃付け加工を日本で行っております。
※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

シルバーカラーでスタイリッシュなデザインの三徳包丁・ペティーナイフのセット。
肉や魚、野菜まで、マルチに使える三徳包丁はキッチンのマストアイテム。
ペティナイフはトマトやぶどうの粒などの潰れやすい食材も楽に切れるのが特徴で、野菜や果物の皮を剥くのに重宝します。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。
ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りが出来ます。

※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。
三徳包丁は肉・魚を調理しやすいように切っ先は尖り、野菜を切りやすいように刃先が緩やかに反っているのが特徴。そのため、肉や魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる万能包丁です。白菜やキャベツなど幅のある素材を切るのに適しています。ほぼまっすぐな刃先で摩擦が少なく、スッと食材に食い込むように切れます。
ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。
ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りが出来ます。

※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

食卓を彩るカトラリーセット。いつもの食事やティータイムをちょっぴり優雅に演出します。

セラミック製はさみだから調理はさみはもちろんのところ、文具はさみや剪定はさみなどにご使用できます。
セラミックに銀を含有させる事により、抗菌効果を発揮致します。ＳＩＡＡ取得。
また無理に物を切ろうとすると、把手が屈曲して切れないようにし、刃をガードする『過負荷防止』機能の仕様！

銀抗菌チタンはさみは、銀とチタンとを融合させることによって、チタン特徴の軽い、錆びない、などの機能が非常に適しており、銀の特徴の、抗菌作用がプラスされ清潔に使用ができますので、切り花やキッチンばさみでも使用できます。
また軽量ですから持ち運びも楽々！サビに強いですから調理用はさみにでも適しています。