和菓子
北海道の恵みを詰め込んだ彩り豊かなセット
北海道産の小豆、いちご、りんごを主役にした、見た目にも鮮やかな冷やしぜんざいの詰め合わせです。プレーン・いちご・りんごの3つのフレーバーが各2個ずつ入っており、ご家族での団らんや自分へのご褒美にぴったりな内容になっています。
まろやかな生クリームが引き立てるプレーン
「プレーン」は、北海道産の生乳を使用した生クリームの滑らかでミルキーな風味が特徴です。程よい甘さに仕上げたあんとクリームが絶妙なバランスで溶け合い、一口ごとに優しい美味しさが広がります。
こだわりの素材が生み出す三層のハーモニー
素材の良さを活かすため、白玉には北海道産のもち米粉を、粒あんには十勝産の小豆を厳選しました。さらに北海道産の純生クリームを重ねることで、和と洋の要素が調和した奥深い味わいを実現しています。
爽やかな甘酸っぱさが広がる「いちご」
「いちご」は、北海道産素材にこだわった生クリームといちごジャムを贅沢に使用した一品です。和の白玉・粒あんに洋のフルーティーな要素が加わり、今までにない新感覚のひんやりスイーツとしてお楽しみいただけます。
函館産「はこだて恋苺」を使用した贅沢ジャム
いちご味の決め手となるジャムには、北海道産の希少な「はこだて恋苺」を使用しています。十勝産の小豆を使用した粒あんと、香り高いいちごの組み合わせは、まさに北海道の豊かな自然を感じさせる贅沢な仕上がりです。
りんごの爽やかな酸味を楽しむひととき
「りんご」は、リンゴ特有の爽やかな酸味がしっかりと感じられる仕上がりになっています。もちもち食感の白玉と、北海道十勝産の上品な風味の白小豆を使用した「白粒あん」の相性も抜群で、後味さっぱりとお召し上がりいただけます。
北海道産りんご「ほおずり」の確かな味わい
りんごジャムには、北海道産のりんご「ほおずり」を使用し、素材の持ち味を大切に閉じ込めました。純生クリームや白小豆といったこだわりの素材を重ねることで、一口ごとに異なる食感と風味のコントラストを楽しむことができます。
※配達日等の指定がない場合、3日程度でお届けいたします。
氷砂糖で炊き上げた、昔ながら製法の上品な甘さの栗きんとんと長野県産市田柿の中に栗きんとんが入った栗福柿のセット
【こんなシーンに】
・お歳暮ギフトとして
・年始のご挨拶の手土産に
・お誕生日・内祝などに"
干し柿の中に栗きんとんを入れた「栗福柿」
長野県産市田柿の中に栗きんとんを入れた、贅沢な和スイーツです。2019年日本ギフト大賞受賞もしました。
栗福柿とは
信州が誇る長野県産市田柿の中に、良平堂自慢の栗きんとんをたっぷりと詰め込んだ贅沢な和菓子です。市田柿の濃厚な甘みと、栗のやさしい風味が調和した上品な味わいをお楽しみいただけます。
幸せを結ぶ、和のごちそう
干し柿の中へ栗きんとんを詰める工程は、すべて職人の手作業で行っております。
一つひとつ状態を目で確かめながら、丁寧に形を整え、心を込めて仕上げています。
職人仕立ての栗きんとん
国産栗を使用した栗きんとんは、氷砂糖で丁寧に炊き上げることで、栗本来の風味を引き立てました。
上品でやさしい甘さが広がる、繊細な味わいに仕上げています。
栗福柿が出来上がるまで
南信州産の市田柿は、自然の寒暖差でじっくり干し上げた干し柿です。もっちりとした食感と、上品で濃厚な甘みが特長の高級干し柿です。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
栗焼き菓子や芋焼き菓子など7種類14個入った贅沢な詰め合わせです
栗をまるごと一粒とじ込めたどら焼きや、栗とお芋のやさしい甘さが楽しめる焼き菓子など、7種類14個入った贅沢な焼き菓子セットです。いつもお世話になっている方へ感謝の気持ちを伝えるギフトとしても最適です。
焼き菓子について
栗の甘露煮が丸ごと一粒入った「栗ひとつぶどら焼き」「抹茶栗ひとつぶどら焼き」、栗きんとんを焼き上げた「くりころん」、地元農家から仕入れたさつま芋を使用した和風スイートポテト「和ぽてと」。
焼き菓子について
パイ生地の中に栗きんとん餡を入れた「栗きんとんパイ饅頭」や、伝統の桃山生地の中に栗きんとん餡が入った「恵那っ子」、カステラ生地の中に白あんときざみ栗を入れた「ちび栗」。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
