めん類

「食堂ニューミサ」で人気メニューの味噌ラーメンは、白味噌とにんにくが合わさったスープにごま油の香りが豊かな一杯です。

信州産そば粉を使用。そばの風味、のど越しが味わえる田舎風薮そばです。ざるそば、かけそばに使える希釈用つゆ付です。

無着色の細ちぢれ麺でゆで時間が45〜60秒と早く、あっさり煮干しスープがよく合う秋田県十文字地域のご当地麺です。

手延べ・熟成技術による強いコシ、小麦ふすまを使用した独自にブレンドされた小麦による豊かな風味が特徴です。
稲庭うどん秀吉Basicを美味しい茹で方を記載したパンフレットと一緒にオリジナル包装紙に包みました。
貰って嬉しい稲庭うどんをちょっとした手土産に。

福岡の名店のラーメンを詰合せにしました。各店の個性をご家庭でお楽しみいただけます。

乱切りで手打ち風に仕上げました。

愛媛で養殖された真鯛のアラを熱水によって丹念にじっくり時間をかけてだしを抽出しました。手延べラーメンとの相性は良好です。

とろっとやわらかいチャーシューが付いた喜多方ラーメン４食セットです。

"イカワタが原料の魚醤「いしり」と能登海洋深層水塩を加えた醤油ベースのスープと北陸のラーメンチェーン「ハチバン」の太麺との融合をお楽しみ下さい。

12/24〜1/4までのご注文については、1/6以降の出荷となります"

食塩を使用しないで、水と国産小麦を使用した小麦粉のみで練り上げた生ほうとうです。肉類や季節の野菜を入れてお召し上がりください。

さわやかな空気、澄んだ水の信州より、つるつるとのど越しの良い信州そばです。日持ちのする半生（はんなま）そばです。

コク深い和出汁に牡蠣の旨みが奥からあふれる醤油ベースのラーメンです。

モチモチした中細麺に、川俣シャモガラスープと昆布を使用した、素材の旨みを感じる塩スープに仕上げました。

醤油ベースの小魚だしのスープに背脂をうかべた尾道ラーメンスープ。麺はスープによく絡む、平打ち生麺。

あつあつの土鍋で提供される「鍋焼きラーメン」は鶏がらベースのしょうゆ味。高知県須崎市にある有名店「橋本食堂」の味をご家庭でお楽しみいただけます。

2つの本場の味を気軽に楽しめる信州そばと細うどんのセットです。こだわりのコシとのど越しをご堪能ください。

寝ても覚めてもうどん、麺業三代百年の味。五感を研ぎすまし精魂込めて足踏みしたうどんを心を込めてお届けします。

長崎県産のあご（トビウオ）を原料に畜肉系のエキスは使わない和風の醤油らーめんです。

富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」の名店「らーめん誠や」。漆黒の醤油スープに、モチモチの極太麺が良く合います。

飛騨高山で打たれた細ちぢれ麺。スープはどこか懐かしく深い味わいの醤油味とコクのあるみそ味を詰合せました。

四日市市にある「伊勢藏」は大正3年創業の老舗です。長きにわたり地元で愛されてきた伊勢藏の味噌を活かしたラーメンです。

捏ねる、綯う、延ばす、職人の手技が独特の味を醸し出しています。こだわりのひと品をぜひご賞味ください。

千葉県の大原駅から上総中野駅を結ぶ「いすみ鉄道」パッケージのラーメンです。地元の大多喜町の米粉入りの麺をみそ味でお楽しみください。

スープだけでなく麺にも魚粉を練り込んだ静岡発の魚節系ラーメンです。「バリ勝男クン。」で有名なシーラックがお届けします。

醤油豚骨味で濃厚感のあるスープの徳島らーめんと、徳島製粉のロングラン商品・金ちゃんラーメンの袋麺アソートです。

あっさりしているけれどコクと深みのある、背脂醤油ラーメンです。

九州の豚骨ラーメンとからし高菜をセットにし、お気軽に購入できるゆうパケット商品です。

黄色い箱でおなじみの「河京の喜多方ラーメン」。この味が喜多方ラーメン定番の味、一度食べたらくせになる美味しさです。

煮干しとさば節等を使用した濃厚な黒醤油スープは、ストレートの細麺と良く合います。「イチカワ」店主監修の一品。

長崎ちゃんぽん風白湯ラーメン。豚骨をベースに野菜や魚介の旨みがコク深いラーメンです。

イカワタが原料の魚醤「いしり」と能登小木港で取水した海洋深層水塩を加えた醤油ベースのスープと北陸のらーめんチェーン「ハチバン」の太麺の融合をお楽しみください。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。

奈良の人気店「天理スタミナラーメン」の味をご賞味ください。

これぞ和歌山中華そばの豚骨醤油スープ。見た目はこってり、味わえばあっさりの人気の味です。

手延べ・熟成技術による強いコシ、小麦ふすまを使用した独自にブレンドされた小麦による豊かな風味が特徴です。
三代目秀吉の技と心を尽くした稲庭うどんを是非お楽しみください。

コシの強いちぢれ麺に、こってりとした味わいのスープ。西山ラーメン定番の味をご賞味ください。

"おめでたいシーンにふさわしい紅白のうどん＆丸もちのセットです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

平打ち縮れ麺に合う鶏と豚のガラをじっくり煮込んだ旨味とコクのすっきり醤油スープ。喜多方定番のラーメンです。

四国香川の藤麺さぬきうどんは、味良し、肌良し、コシも良し。包丁切りで、麺の角がピンと立っているのが特徴です。

佐渡産米の米粉を加えた特製中華麺に、佐渡味噌の美味しさを活かしたオリジナルの味噌スープが良く合います。

背脂ラーメン「関屋福来亭」、とん汁ラーメン「とん汁たちばな」、塩白湯麺「麺屋奥右衛門」。新潟名店の味をどうぞ!

昭和24年創業、喜多方のおいしい水と選りすぐった小麦粉で作った喜多方ラーメン。平打ちちぢれ太麺に2種類の味の詰合せ。

新潟県産コシヒカリの米粉と新潟県産小麦の小麦粉で製麺した細麺の中華麺に、煮干し系醤油スープが良く合います。

日本ご当地ラーメン総選挙（2023年）で日本一に輝いたあの味を再現！

山梨県の郷土食「ほうとう」を「割烹立よし」が作りました。麺・出汁・6種類の具材が電子レンジ対応袋に全て入っており温めるだけで簡単にお楽しみいただけます。

横浜中華街の銘店「皇朝レストラン」に籍を置く中国料理世界チャンピオン4名が監修した白湯ラーメンです。流行の海老・鶏を使用したW スープのコクと旨みあふれる一杯です。

1971年創業から閉店まで50年間地元のお客様に愛されてきた「らーめん さくらい」。当時のタンメンの味を再現しました。

長年愛され続ける「味覇」で仕上げるスープと、しっかりとしたコシのある麺を合わせて作り上げたラーメンです。