めん類

厳寒期の12月末から翌年2月の間に手間ひまをかけて細く仕上げた黒帯「特級品」を、さらに1年以上倉庫で熟成しました。

厳寒期に熟成を繰り返し二昼夜かけて丁寧に仕上げた一品を専用倉庫で一年間じっくり熟成させたコシが強くのど越し爽やかな素麺です。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

信州二年味噌、にんにく、鰹節豚骨スープの甘味噌ラーメンと味噌と豆板醤、芝麻醤、ラー油の担々麺風な辛味噌ラーメンをセットにしてお届けします。

オリーブ油・オリーブペーストを練りこんだ風味豊かなオリーブ素麺と、小豆島手延べ素麺を詰合せました。

北海道産小麦の持つ特長を生かしてソフトでコシのある食感に仕上げました。木箱入りです。

国産素材の原料を使って製麺技能士たちが作り上げました。小豆島より産地直送にてお届けいたします。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

善光寺門前そば処「やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。

秋田稲庭うどん　のど越しの良さとコシの強さをご賞味ください。

昭和24年創業、喜多方のおいしい水と選りすぐった小麦粉で作った喜多方ラーメン。平打ちちぢれ太麺に2種類の味の詰合せ。

ぐんまのおみやげ総選挙30に選ばれました「若そば」つゆ付き。そば、おっきりこみ、ラーメンの詰合せ。

寒い時期に製造。卵白をつなぎに使いじっくり熟成させました。コシの強さ、一味違う舌ざわり、歯切れのよさをお楽しみください。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

寝ても覚めてもうどん、麺業三代九十余年の味。五感を研ぎすまし精魂込めて足踏みしたうどんを心を込めてお届けします。

特殊製法「手折麺」は成形してから丸二日も寝かせ熟成させるコシのある麺です。コーチンエキス入りのめんつゆでお召し上がりいただけます。

簡単便利！お湯を注いで２〜３分

冷たい肉そばは山形県の郷土料理です。具材は歯ごたえのある親鶏とちょっと甘いたれが特徴です。どうぞご賞味ください。

新潟県産そばを自社製粉したそば粉を使用。海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばにつゆが付いたギフトです。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

のど越しが良く、コシがあり、なめらかな食感が特長の讃岐うどんです。

長時間二段熟成！お中元・お歳暮に。ご贈答専用の本場讃岐うどんです。

喜多方ラーメンの定番の醤油味と、マヨネーズベースごまだれ味の冷やし中華をセットにしました。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

2024年　郵便局のお中元　百貨店の贈り物（東海版）

善光寺門前そば処「やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。

お中元におすすめの商品です。

コシのある讃岐ざるうどんと、かけ・ぶっかけ・釜あげなど豊富なメニューを楽しめる半生うどんに、つゆを詰合せました。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

長時間二段熟成！お中元・お歳暮に。ご贈答専用の本場讃岐うどんです。
贈答用特別化粧箱入り。

つるつるとしたのど越し、心地よい弾力、小麦本来の味わいをいかした風味豊かなそうめんです。

この商品には、販売価格が違う別の商品がございます。

国内産小麦を使用。伝統の手延べ製法と国産小麦の特長が合わさった素麺は、なめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。

コシが強く、ツルっとしたのど越しです。

そば若葉粉末を使用した風味豊かなのどごしの良いそばです。温かい天ぷらそば、冷たいもりそば、どちらでもお楽しみいただけます。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。長崎産のあごを焼いただしスープを添付しました。

国家資格を持つ手延製麺技能士が国内産の小麦を数種ブレンドし、旨みと甘みを引き出した素麺です。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

神宮のお膝元で創業以来70余年。本場伊勢の伊勢うどんをぜひ一度ご賞味ください。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。じっくり低速で挽いた香り豊かな石臼挽きそば粉使用。ストレートつゆ付。

四百年以上の歴史をもつ水沢うどんは強いコシと滑らかさが特徴です。滋味豊かで素朴な味を大切にしています。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。さっぱりしたあと味のとんこつスープと濃厚こってりスープをご用意しました。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。さっぱりしたあと味のとんこつスープと濃厚こってりスープをご用意しました。

自社の直営農場で収穫したそば粉を使用。挽きたてのそば粉を使用することで一層味わいのあるそばに仕上げています。そばつゆも自社で削り節から炊き上げました。

日本三大うどんの一つ「水沢うどん」。大澤屋の水沢うどんはコシが強く、のど越しの良さが特徴です。

喜多方独特の平打ち太麺と練り胡麻をベースとした醤油、味噌、ラー油と醸造酢で味を調えたスープに、たっぷりの具をつけた担々麺です。

そば処福井の「越前そば」は、自社グループが製粉した風味の良い挽き立てそば粉と、いわし・さば・かつお削り節から出汁を取り炊き上げた自家製つゆにこだわっています。

単一等級製麺技能士が作る、安心と信頼の証「島原手延そうめん認証制度」で認証を受けた素麺です。コシが強く滑らかな喉越しをお楽しみください。

しっかりとしたコシとなめらかなのど越しが特徴の手延べそうめんを木箱に詰めています。

三輪素麺をカラフルに仕上げました。手延素麺のコシ・歯触りや色合いを楽しみながらお召し上がりいただけます。

稲庭うどん、稲庭そうめん、比内地鶏つゆ、かつお一番だしつゆの詰合せです。2種類の麺とつゆでお楽しみください。

そば処福井の「越前そば」は、自社グループが製粉した風味の良い挽き立てそば粉と、いわし・さば・かつお削り節から出汁を取り炊き上げた自家製つゆにこだわっています。

そば処福井の「越前そば」は、自社グループが製粉した風味の良い挽き立てそば粉と、いわし・さば・かつお削り節から出汁を取り炊き上げた自家製つゆにこだわっています。

北海道の実在するラーメン屋さんが監修したラーメンのセットです。ご家庭で８店舗のラーメン屋さん巡りを体感してください。

福島の美味しいお米で作った、モチモチ食感の米粉うどんと玄米パスタのセットです。米粉とでん粉のみを原料としているため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した手延素麺ならではの豊かな風味、小麦本来の甘み、引きのよい食感をお楽しみください。