ラーメン

甲州・鰍沢の「割烹立よし」が手掛けた「甲州地どり」の旨みを活かした中華そばです。あっさりしながらも深みのある味わいの醤油味に仕上げました。48時間熟成の中細の乾麺で日持ちもします。

牛骨をじっくりと煮込み、香味野菜、玉ねぎエキスなどを加えて深みを出した牛塩スープです。牛脂とごま油をブレンドした調味油が、スープの風味を一層引き立てます。香ばしく甘みを含んだ焼のりを別添しています。

"林家木久扇師匠と林家木久蔵師匠の「林家木久蔵ラーメン」にかける思いを詰め込んだ一杯。
東京ラーメンならではの下町風情を彷彿させる情緒ある味わい。
スープは本醸造醤油のまろやかさとコクを合わせ持ち、麺は乾麺でありながら生麺のような風味と滑らかな食感のこだわり麺。厳選した海苔は磯の風味が強くスープとの相性も良いのでラーメンの味わいをより引き立てます。

※年末年始の発送日のご案内※
誠に勝手ながら、シン林家木久蔵ラーメンは下記の通りご注文日によって発送日が異なりますのでご了承ください。
・12/22（月）まで及び1/5（月）以降のご注文は、通常通り5日程で発送
・12/23（火）〜1/4（日）のご注文は、1/6（火）から5日程で発送"

宍道湖産しじみから取ったエキスをスープに入れ、中太ちぢれ麺と合わせた島根のご当地ラーメンです。

喜多方生ラーメンを48時間乾燥させたノンフライの即席中華麺です。あっさり・こってり醤油味のセットにしました。

埼玉の有名店である「狼煙」。店主監修のもと再現した魚介濃厚醤油ラーメン。コシのある太麺に深みのある魚粉付き濃厚スープが良く絡みます。

濃厚味噌が旨い！小麦香る麺が旨い！老舗麺工場と協力タッグ！目利きが選んだ本場の5種類のスープを食べ比べできて大満足！本場の味がたった3分で楽しめます。

濃厚味噌が旨い！小麦香る麺が旨い！老舗麺工場と協力タッグ！目利きが選んだ本場のスープを堪能できて大満足！本場の味がたった3分で楽しめます。

白味噌ベースのまろやかスープ！麺のゆで時間は2分半が目安。スープは270mlのお湯で希釈がおすすめです。

昆布の旨みたっぷり！麺のゆで時間は2分半が目安。スープは270mlのお湯で希釈がおすすめです。

あっさりスープで旨みたっぷり　麺のゆで時間は2分半が目安。スープは270mlのお湯で希釈がおすすめです。