生めん・半生めん

佐渡産米の米粉を加えた特製中華麺に、佐渡味噌の美味しさを活かしたオリジナルの味噌スープが良く合います。

横浜中華街の銘店「皇朝レストラン」に籍を置く中国料理世界チャンピオン4名が監修した白湯ラーメンです。流行の海老・鶏を使用したW スープのコクと旨みあふれる一杯です。

これぞ和歌山中華そばの豚骨醤油スープ。見た目はこってり、味わえばあっさりの人気の味です。

愛媛で養殖された真鯛のアラを熱水によって丹念にじっくり時間をかけてだしを抽出しました。手延べラーメンとの相性は良好です。

栃木の人気ラーメン店「一乃胡」の醤油味とごま味の食べ比べセットです。

モチモチした中細麺に、川俣シャモガラスープと昆布を使用した、素材の旨みを感じる塩スープに仕上げました。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。

醤油ベースの小魚だしのスープに背脂をうかべた尾道ラーメンスープ。麺はスープによく絡む、平打ち生麺。

福岡の名店のラーメンを詰合せにしました。各店の個性をご家庭でお楽しみいただけます。

大分別府にある豚骨ベースの醤油ダレと魚介の旨みが合わさった「豚骨醤油ラーメン」は、濃厚なのにくどくない味わいです。

人に優しくをモットーにした、家庭で食べてもおいしいラーメンです。麺とスープの旨さが味わえる「味噌ラーメン」をどうぞ。

全国のラーメン愛好家に親しまれている、高い風味とコシの強さが特徴の西山ラーメン。札幌の数多くの専門店で使用されています。

青森県を代表するラーメン「煮干しラーメン」「味噌カレー牛乳ラーメン」の詰合せ。「濃厚にぼし中華そば」は濃厚煮干しラーメンの先駆け「たかはし中華そば」監修、「味噌カレー牛乳らぁめん」は青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認の商品。

煮干しとさば節等を使用した濃厚な黒醤油スープは、ストレートの細麺と良く合います。「イチカワ」店主監修の一品。

長崎ちゃんぽん風白湯ラーメン。豚骨をベースに野菜や魚介の旨みがコク深いラーメンです。

宮崎発祥「宮崎辛麺」辛麺・辛辛麺、温めん・即席めんのセットです。

喜多方ラーメン定番の平打ち太麺を、あっさりとした醤油味のスープやコクと深みのあるみそ味のスープでご賞味ください。

黄色い箱でおなじみの「河京の喜多方ラーメン」。この味が喜多方ラーメン定番の味、一度食べたらくせになる美味しさです。

コク深い和出汁に牡蠣の旨みが奥からあふれる醤油ベースのラーメンです。

あご（飛魚）だし香る上品な味わい。