生めん・半生めん

ほうとう麺は乱切りで手打ち風に仕上げました。富士吉田名物の吉田のうどんは太くて硬い乱切麺。噛めば噛むほど味が出る食感です。

煮込み専用の半生麺は下ゆで不要でお好きな具材と一緒にお鍋ひとつで10分煮込むだけの簡単調理。約20種類以上のスパイスを使用し、香り高くロースト感のあるカレー粉を使用した和風だしの香りが広がるスパイシーなアツアツのカレーうどんが完成します。

豆みそと米みその２種類をブレンドし濃厚な味わいに仕上げました。鶏肉や油揚げなど具材も付いて手軽に味わえます。

和歌山県産の紀州南高梅を練りこんだ梅うどん。付属の梅干しを盛付け、ざるうどんでお召し上がりください。

四国香川の藤麺さぬきうどんは、味良し、肌良し、コシも良し。包丁切りで、麺の角がピンと立っているのが特徴です。

さぬきうどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用。モチモチっとした食感と小麦本来の豊かな香り。

おしぼりうどんは信州の伝統野菜「ねずみ大根」のしぼり汁に信州みそを加えて食べる信州の郷土料理です。辛みのあるつけ汁をお楽しみください。

食塩を使用しないで、水と国産小麦を使用した小麦粉のみで練り上げた生ほうとうです。肉類や季節の野菜を入れてお召し上がりください。

創業明治10年「きしめん亭」。もちもち食感の半生麺で、名古屋名物「みそ煮込うどん」と「きしめん」をお楽しみいただけます。

神宮のお膝元で創業以来７０余年。本場伊勢の伊勢うどんを、ぜひ一度ご賞味ください。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。長崎産のあごを焼いただしスープを添付しました。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。風味豊かなつゆを添付しました。

群馬の水沢うどんは、コシの強い透明感のあるうどんです。こだわりの小麦粉などを原料に、丁寧に作り上げました。

四百年以上の歴史をもつ水沢うどんは強いコシと滑らかさが特徴です。滋味豊かで素朴な味を大切にしています。

寝ても覚めてもうどん、麺業三代百年の味。五感を研ぎすまし精魂込めて足踏みしたうどんを心を込めてお届けします。

コシの強い生めんを八丁味噌でグツグツと煮込む味噌煮込みうどんと、濃厚な甘みの味噌で6種の具材を煮込んだ湯煎で温めるだけの味噌おでんのセット。