生めん・半生めん

長年愛され続けるふる里小千谷の味「へぎそば」。お店で提供しているなまそばをそのままお詰めしました。

そば粉の一番粉と布海苔（ふのり）で製麺した食感の良いへぎそばです。まろやかなストレートつゆ付です。

国産そばの粉使用の商品で、おすすめの食べ方は大根おろしを添えた「おろしそば」です。特注でお作りしています。

信州産そば粉の八割半なまそばは、ストレートつゆと七味唐辛子付です。戸隠産そば粉の乾麺は食塩不使用でそば湯もおいしいです。

そば粉の一番粉と布海苔（ふのり）で製麺した食感の良いへぎそばです。まろやかなストレートつゆ付です。

長年愛され続けるふる里小千谷の味「へぎそば」。お店で提供しているなまそばをそのままお詰めしました。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。2025年に収穫した新そば粉を使用。新鮮な香りと甘味は、新そばならではのもの。

新潟の魚沼地方発祥といわれるつなぎに「布海苔」という海藻を使用したそばです。生麺ならではの味をお楽しみください。

挽きたてのそば粉の香り、甘味を存分に味わうことのできるそばに仕上げました。

信州産そば粉の八割半なまそばは、ストレートつゆと七味唐辛子付です。戸隠産そば粉の乾麺は食塩不使用でそば湯もおいしいです。

さわやかな空気、澄んだ水の信州より、つるつるとのど越しの良い信州そば（生（なま）そば）です。

挽きたてのそば粉の香り、甘味を存分に味わうことのできるそばに仕上げました。

善光寺門前そば処「やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。

御嶽山のすそ野に広がる標高約１２００ｍの開田高原。冷涼な気候が育む風味豊かなそばを、自社製粉、自社製麺でお届けします。

信州産そばを使用。そば本来の風味、旨味と、コシ、のど越しが味わえる田舎風薮そばです。希釈そばつゆ付です。

そば、おっきりこみ、ラーメンの詰合せ。

選び抜いたソバの実を甘皮ごと挽き込んだ「コシの強い風味豊かな」半なまそばです。「日本三大そば」のひとつ島根の「出雲そば」、本場の美味しさをご家庭でぜひご賞味ください。

善光寺門前そば処「やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。2025年に収穫した新そば粉を使用。新鮮な香りと甘味は、新そばならではのもの。

国産そばの粉使用の商品で、おすすめの食べ方は大根おろしを添えた「おろしそば」です。