惣菜・加工食品

"日本の風土・伝統・文化に機能性が融合した日本を代表するホテルのひとつである〈ホテルオークラ〉。ホテルメイドならではの上品な味わいをご賞味ください。

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"北海道産鮭と瀬戸内海産真鯛のお茶漬けと、濃厚な旨みの海老みそ汁の詰合せです。

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"ご飯のお供にぴったりな5種のおかずの詰合せです。どれも北海道産の魚や昆布を使用しています。

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"昭和7年、東京四谷左門町の地に産声をあげた〈錦松梅〉。創業以来一つの味を作り続けています。鰹節をはじめ、白胡麻や椎茸などの山海の素材で作りあげた「佃煮ふりかけ」です。

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"昭和7年、東京四谷左門町の地に産声をあげた〈錦松梅〉。創業以来一つの味を作り続けています。鰹節をはじめ、白胡麻や椎茸などの山海の素材で作りあげた「佃煮ふりかけ」です。

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"創業明治35年、昆布とともに味一筋の老舗<廣川昆布>が、芯まで味が良く染み込むまで時間をかけて炊く釜炊き製法で丁寧に作りました。国産牛ミンチをふっくら炊いた「国産牛肉そぼろ」をはじめとした佃煮詰合せ。ごはんのお供にどうぞ。

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"創業者の旭翁は掛川藩の武士の家に生まれ、旨いものを求めて全国を歩いたという食道楽の末、長い年月をかけて完成した独自の佃煮ふりかけが「錦松梅」です。昭和初期に東京四谷左門町の地に創業以来、その味は大切に受け継がれています。鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実、椎茸等の山海の素材で作りあげる「佃煮ふりかけ」。お茶漬け、おにぎり、納豆などに。

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"創業者の旭翁は掛川藩の武士の家に生まれ、旨いものを求めて全国を歩いたという食道楽の末、長い年月をかけて完成した独自の佃煮ふりかけが「錦松梅」です。昭和初期に東京四谷左門町の地に創業以来、その味は大切に受け継がれています。鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実、椎茸等の山海の素材で作りあげる「佃煮ふりかけ」。お茶漬け、おにぎり、納豆などに。

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"廣川昆布は創業明治35年、昆布とともに味一筋の老舗が、芯まで味が良く、染み込むまで時間をかけて炊く釜炊き製法で丁寧に作りました。素材の旨みを逃がすことなく、味が染み込んだ一品です。

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"廣川昆布は創業明治35年、昆布とともに味一筋の老舗が、芯まで味が良く、染み込むまで時間をかけて炊く釜炊き製法で丁寧に作りました。素材の旨みを逃がすことなく、味が染み込んだ一品です。

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"ご飯のお供にぴったりな5種のおかずの詰合せです。どれも北海道産の魚や昆布を使用しています。

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"常温保存が可能なおかゆと雑炊のセットです。心も体もやさしく温まります。

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白身魚のすり身にかに肉を入れた和風しゅうまいです。一つひとつ丁寧に手づくりしています。

創業明治30年の老舗和菓子屋。白いんげん豆の餡を使った、おまんじゅうです。豆本来の味わいを生かした甘さです。

創業明治30年の老舗和菓子屋。白いんげん豆の餡を使った、おまんじゅうです。豆本来の味わいを生かした甘さです。

バラエティ豊かな山海の幸の詰合せ。飽きのこないおいしさは、どなた様にも喜ばれます。

バラエティ豊かな山海の幸の詰合せ。飽きのこないおいしさは、どなた様にも喜ばれます。

東京都が長年の歳月をかけて作り上げた繊維質が細かく柔らかさと旨みが特徴の東京Ｘ豚を使用したカレーです。

野沢菜のふるさと野沢温泉村から野沢菜を。素材を活かし、氷冷蔵の中熟成させたシャキシャキの本漬の野沢菜漬をお届けします。

野沢菜のふるさと・野沢温泉村より、あっさり味の野沢菜漬けをお届けします。ぜひ、野沢菜の里の風味をお召し上がりください。

蔵元で人気の「あの味」を再現！三年味噌を使用した「蔵元のとん汁」をレトルトにしました。具沢山の「蔵元のみそ汁」もセットにしました。

石川県特産の青かぶに、脂の乗った鰤（ぶり）の切り身をはさみ込んで、麹漬けに仕上げた「かぶら寿し」です。

丹精こめて練り上げました。

福井県産紅映梅（べにさしうめ）使用。国産しその葉を使用した昔ながらのしそ漬梅ぼしです。

創業150余年の尾張屋が幾年の歳月をかけ漬け込んだ守口漬です。酒粕とみりん粕の風味が生きた、芳醇な味わいをご賞味ください。

創業150余年の尾張屋が幾年の歳月をかけ漬け込んだ守口漬です。酒粕とみりん粕の風味が生きた、芳醇な味わいをご賞味ください。

守口大根を酒粕とみりん粕でブレンドした特製粕で、足かけ3年漬け上げました。ほどよい甘味と粕の風味をぜひお召し上がりください。

守口大根を酒粕とみりん粕でブレンドした特製粕で、足かけ3年漬け上げました。ほどよい甘味と粕の風味をぜひお召し上がりください。

京都の冬の味。素材、味にこだわり、丹念に漬け込んだ彩りの美しい京漬物詰合せ。京町家よりお届けします。

京都の冬の味。素材、味にこだわり、丹念に漬け込んだ彩りの美しい京漬物詰合せ。京町家よりお届けします。

旬の野菜の持ち味を引き出し、自然の恵みの美味しさをそのまま、まろやかに漬け込んだ京漬物です。

旬の野菜の持ち味を引き出し、自然の恵みの美味しさをそのまま、まろやかに漬け込んだ京漬物です。

美味しい野菜からしか美味しい漬物を作ることはできません。素材選びの厳しさと、永年積み重ねた熟練の技が豊かな風味を醸し出します。

美味しい野菜からしか美味しい漬物を作ることはできません。素材選びの厳しさと、永年積み重ねた熟練の技が豊かな風味を醸し出します。

ふっくらやわらか、国内産丹波種の黒豆を丹念に仕上げた大粒丹波黒煮豆です。ほんのり甘く、まろやかな味をお楽しみください。

古き港町神戸にある洋食屋さんをイメージして作り上げました。ラードのコク、果実の甘みを生かした風味豊かなカレーです。

古き港町神戸にある洋食屋さんをイメージして作り上げました。ラードのコク、果実の甘みを生かした風味豊かなカレーです。

国産の5種類の野菜を自社JAS認定工場にて漬け込みました。こだわりの粕には、清酒粕のみ使っています。

昆布出汁を加えて酸味を抑えた昆布梅の「紀の宴」。

フルーティーな味わいの「至宝」と、ほのかな甘みと爽やかな酸味の「紀の和み」の組合せ。

紀州南高梅をはちみつに漬けてまろやかな味に仕上げました。多少の傷等がございますが、味や品質には全く影響がございません。

二段仕込み製法ですっきりとした甘味のはちみつ梅干。約塩分5％。

南高梅をうす塩味で仕上げたしそ漬梅干。約塩分8％。

南高梅発祥農園の伝統をもとに梅造りに取り組んでいる「紀州高田果園」から、有機JAS認証の梅干をお届けします。

肉厚の紀州南高梅A級品を、はちみつを加えた調味液で熟成させた、やや甘口でほのかな酸味とまろやかさが特徴の当店人気商品。

品質規格A級品の紀州南高梅をあっさりとした「うす塩味」に仕上げました。

品質規格A級品の紀州南高梅をとしその風味豊かな「しそ漬」に仕上げました。