畜産品

日本三大和牛の一つとも呼ばれる「米沢牛」のコクのある赤身を使用し、まろやかな塩味に仕上げました。口の中で脂がとろけ、ほのかな甘みが広がります。

氷温熟成で肉本来の旨味を引き出した食べきりサイズのローストビーフです。あっさりとしたオニオンソースでお召し上がりください。

黒毛和牛の4種部位をセットしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、自社製「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

きめ細かく柔らかな肉質の黒毛和牛を一口サイズの角切りステーキでお召し上がりください。

国産黒毛和牛切り落としをたっぷり1kgお届けします。牛丼や肉じゃがなどいろいろなお料理でお使いいただけます。

仙台名物牛たん。伊達の旨塩を使った一品です。

国産黒毛和牛を焼肉たれで漬け込みました。ご飯やビールのお供に食欲すすむ一品です。

味噌漬けと生姜焼きにソーセージが楽しめるセットです。

岩手県産岩手がもの旨みをお楽しみください。

清湯スープで炊く専門店の水炊きです。

カットした豚ばら肉の全面をスモークで燻し上げた風味豊かなベーコンと本わさび使用の加工わさびのセットです。

アクが少なく脂が甘い！３種類の部位のしゃぶしゃぶを、あっさりポン酢でどうぞ。

「ひこま豚」で人気の生姜焼き定食をご家庭でも気軽にお楽しみいただけます。

鎌倉ハム富岡商会は明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。

新潟県産豚肉を職人が丹精込めて1枚1枚スライスしています。ポークステーキでお楽しみください。

熟成ウインナー５種とロース生ハムをセットにしました。熟成の旨味と風味をお楽しみください。

信州育ちのこだわりの豚肉が、ギュッと詰まっています。結着剤・発色剤を使用せずに製造しております。

都内で十数店舗手がける麺屋武蔵のちゃーしゅうと角煮がご家庭で味わえるセットです。

三重の恵まれた気候・風土で丹精込めて育てられた松阪牛です。是非、ご賞味ください。

面倒な調理は不要で、袋のまま立てて電子レンジで調理すれば、熱々の豚丼が楽しめます。

ジャパンフードセレクション金賞を受賞した黄金比率の特性ダレに絡ませた照焼き”肉巻きおにぎり”はご家庭でもギフトにも使える逸品のご提案。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

フランス料理豚リエットとポルケッタ、北海道富良野産豚ロースベーコンのセット。
リエットは、北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込んで作りました。ポルケッタスライスは、フランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でスモークした逸品。香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、フランスブルターニュ産豚を、-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。
保存料、着色料不使用。"

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。その中でもあか牛リブロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉です。キメが細かい肉質で独特の風味・旨味が味わえます。熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。その中でも「あか牛サーロイン」は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。赤身と脂身のバランスが良くあか牛独特の旨味をご堪能ください。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
醤油ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。

"日本の米育ち三元豚・金華豚のおいしさが濃厚に味わえる肩ロース肉を、遺伝子組み換えしていない大豆や純米酒の酒粕などを使用したブレンド味噌に漬け込みました。食欲をそそる味噌の風味と、赤身の中に白身（脂）が差し込んでいる濃厚な三元豚肩ロースとは相性抜群。厚みのあるスライスなので、しっかりとした食べ応えです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"神戸牛は兵庫県産の黒毛和種として長年純血を保ち続ける「但馬牛」の中でも、優れた牛だけに許される称号。赤身と脂の混じり具合が絶妙に美しい霜降りが特徴です。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"神戸牛は兵庫県産の黒毛和種として長年純血を保ち続ける「但馬牛」の中でも、優れた牛だけに許される称号。赤身と脂の混じり具合が絶妙に美しい霜降りが特徴です。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"それぞれの部位を一度に楽しめる食べ比べセットです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"良質な肉の風味を生かして丹念につくられる＜トンデンファーム＞の製品は、メディアでも取りあげられ、全国でも人気。ドイツ農業協会（DLG）国際品質コンテストで数多く受賞しています。肉の旨みが味わえるウインナーとハムの詰合せです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド＜札幌バルナバハム＞。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"日本一美味な豚づくりを目指す<平田牧場>。自社の豚骨から煮出したポークエキスを使用しています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"庄内豚肉、月山産山ぶどうワインなどのこだわりの素材を使用しています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"サンドウィッチ、サラダ、オードブルなど、さまざまなシーンで活用いただける詰め合わせです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"旨み豊かなホワイトタイプのロースハムとしっとりした味わいの焼豚のセットです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"旨み豊かなホワイトタイプのロースハムなどとしっとりした味わいの焼豚のセットです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

血統・餌・草・水にこだわり、そのすべてが「知床牛」の肉質・味・食感・香りに影響します。北海道産黒毛和牛を是非ご賞味ください。

血統・餌・草・水にこだわり、そのすべてが「知床牛」の肉質・味・食感・香りに影響します。北海道産黒毛和牛を是非ご賞味ください。

一品一品丹精込めてつくり上げたハム、ソーセージです。野趣あふれる味をお届けします。

北海道の大地で育った牛肉や豚肉を塩漬・熟成してつくったハム・ソーセージです。