畜産品

黄木（おおき）が選び抜いた味わい深い米沢牛の肩ロース肉とモモ肉をひとくちサイズのステーキ用として詰合せました。

沖縄県のみで飼育されているパイナップルポークあぐーは、乾燥させたパイナップルを配合した飼料を使用しているためパイン酵素により肉質はやわらかくジューシーで、脂身の甘みが特徴の豚肉です。

韓国発祥の甘辛い唐揚げをふるさと鶏を使って作りました。ご飯のお供やお酒のおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
「あか牛100％ハンバーグセット」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。
2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞！

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

「岩中ポーク」は、さまざまな品評会で最優秀賞に輝いた実績を持つ、岩手県産の銘柄豚。純白で適度な締まりのある脂肪は、ジューシーかつまろやか。味わい深い旨味とコクが特徴です。自家製の特製味噌で漬け込みました。

岩中ポークを大きな塊りで仕入て職人が1枚ずつ肉厚に切り分け、仙台味噌が決め手の特製味噌にじっくり付けこみました。
ジューシーでうま味溢れるお肉はご贈答にも喜ばれます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、12月15日から順次出荷いたします。

適度なサシと赤身肉特有の旨味が味わえる至福の逸品。ヘルシー志向の方におすすめ！"

"1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されています。

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"サンドウィッチ、サラダ、オードブルなど、さまざまなシーンで活用いただける詰め合わせです。

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柔らかくクセが少ないラムを旭川の地酒と醤油で作ったタレに漬け込みました。北海道名物ジンギスカンをぜひご賞味ください！

宮城県産の豚肉を使用し、時間をかけて仕上げたソーセージです。多彩な味と程よい食感をご賞味ください。

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

柔らかいホワイトロースハムや香り豊かなウインナー、フランクなどのセットです。ご贈答用・ご家庭用にどうぞ。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

滋賀の風土が育んだ、きめの細かい霜降りとやわらかな肉質が醸し出す近江牛の旨みをお楽しみください。

美・味・柔・香すべて兼ね備えた霜降牛肉を、近江牛のふるさと滋賀竜王から心を込めて皆様へお届けします。

近江牛の中でもA4ランク以上のお肉を熟成させて、食べ頃の商品をお届けします。やわらかさ・味・香り・見た目4つがそろった商品です。

コクのある深い味わいで、バランスの良い肉質の、鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。

黒毛和牛切り落としをたっぷり1kg。いろいろなお料理にお使いいただけます。

〈米沢牛黄木（おおき）〉が選び抜いた米沢牛の味わい深い肩バラ肉をすき焼用として、黄木オリジナルのみそ味の割り下をセットにしてお届けいたします。

「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛のモモ肉とバラ肉をすき焼き用にしました。

韓国語で「あばら骨」を意味する「カルビ」は、あばら骨周辺のお肉のこと。濃厚な脂身と肉の旨みが特徴で、醤油ベースのタレに漬け込んだものを、鉄板や網で焼く「デジ（豚）カルビ」は人気の韓国焼肉料理です。

柔らかい肉質と甘みのあるサシが入った黒毛和牛ロースの厚切りステーキです。

鎌倉ハム富岡商会は明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で技術を受け継ぎ、伝統を守り続けています。豚ロース肉をスモークしたロースハム・ミートローフのセットをご用意しました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、フランスブルターニュ産豚を、-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。
保存料、着色料不使用。"

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※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道産牛ロース肉を使用したローストビーフです。しっとりとした食感が特徴で、スパイスが素材の旨味を引き立てます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、12月15日から順次出荷いたします。

スライス：高級牛肉の定番、きめ細やかなサシと口の中で広がる芳醇な香りと旨味で老若男女問わずご満足頂ける逸品です。
焼肉カット：カルビの中でも一番柔らかく、細かな霜降りが特徴。口の中に入れると溶けて無くなる魔法の高級肉。"

ドイツ農家の伝統製法を再現したベーコンなど笑顔になる美味しさを、北海道札幌の地からお届けします。

"質の高い米沢牛を使用。玉ねぎをふんだんに使い、ジューシーに仕上げたやわらかなハンバーグです。椎茸と酒粕を配合することで、肉本来の旨みを引き立てています。和風ソースが絡む豊かな味わいをお楽しみください。

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"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

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工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさを是非お楽しみください。

宮城県産の豚肉を使用し、時間をかけて仕上げたソーセージです。多彩な味と程よい食感をご賞味ください。

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。焼肉でご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の肩ロース肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

松阪食肉公社販売指定店。電子技法中央協議会、安全食品商業特許認定店。マイナスイオン電子の活用により、水分をマイナスイオン化させている松阪牛肉です。

美・味・柔・香すべて兼ね備えた霜降牛肉を、近江牛のふるさと滋賀竜王から心を込めて皆様へお届けします。

黒豚スライスを独自配合のみそたれ、自家製生姜たれで味付けしました。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

国産黒毛和牛切り落としをたっぷり1kgお届けします。牛丼や肉じゃがなどいろいろな料理でお使いいただけます。

牛肉を加熱後に手作業で丹念にほぐして生まれた旨味により、リッチな風味がご賞味いただけます。