畜産品

国産黒毛和牛とすき焼き定番の具材を特製割り下で煮込んだすき煮です。

"米沢牛の後を追って誕生した、さまざまな山形県産の銘柄肉牛。その品質規格を昭和37年に統一して「山形牛」が誕生しました。四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

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脂ののった肉質を活かすため甘めの割り下で仕上げました。玉ねぎの甘さと牛肉の旨さがマッチした自信作。隠し味に地元高畠のワインを使用しています。

三重の恵まれた気候風土の中で、丹精込めて育てられた松阪牛肉です。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

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お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。自家製タレ（焼肉用）も自慢です。

新潟県産豚肉を職人が丹精込めて1枚1枚スライスしています。ポークステーキでお楽しみください。

赤身と脂身が交互に重なり、脂がのっていて濃厚な旨味を味わえます。

長年愛され続けてきたハムギフトの自信作。食卓に多彩なおいしさを広げます。

チキチキボーン?のスパイスを使用した、おつまみにぴったりの鶏かわチップスです。

厳選した厚切りマトンを使用した北海道名物ジンギスカンです。

塩と独自調合のみそで牛たんのおいしさを引き出しています。焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の霜降りロース肉・肩ロース肉と、赤身独特の食味が味わえる肩肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

雪のように淡く白い上質な脂が特徴のブランド豚「やまがた雪豚」。特製味噌たれも山形県の味噌・酒粕を使用。一枚一枚丁寧に漬け込みました。

三重の恵まれた気候風土の中で、丹精込めて育てられた松阪牛肉です。

ローストビーフを薄く切ってオードブルに、少し厚く切ってメインディッシュに如何でしょうか。

柔らかいホワイトロースハムや香り豊かなウインナー、フランクなどのセットです。ご贈答用・ご家庭用にどうぞ。

九州産「華味鳥」を4種類の焼き鳥にしました。レンジで温めるだけでもも串・皮串・つくね串・とりトロ串が楽しめます。