牛肉

紀州和歌山県の温暖な気候と、緑豊かな恵まれた自然の中で、一頭一頭丹精に愛情を込めて育てられた熊野牛です。

電子レンジ500Wで約7分、簡単お手軽に野菜たっぷりのもつ鍋がいただけます。しょうゆ味と味噌味2種のお味を楽しめます。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉の旨味をご堪能いただけるふらの和牛のサーロインステーキ。"

牛タンを約1cmの厚切りサイズにスライスしました。
両面に切込みを入れており、下味程度の塩だれにて漬込みをしております。
厚切りですが、塩だれで漬込みをしていることで、柔らかくしています。
お届け状態は、500g×2パックの合計1kg、小分けでのお届けになります。
焼肉やBBQでオススメです。
※牛タンは調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

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"米沢牛の後を追って誕生した、さまざまな山形県産の銘柄肉牛。その品質規格を昭和37年に統一して「山形牛」が誕生しました。四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

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"米沢牛の後を追って誕生した、さまざまな山形県産の銘柄肉牛。その品質規格を昭和37年に統一して「山形牛」が誕生しました。四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

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塩と独自調合のみそで牛たんのおいしさを引き出しています。焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。ステーキでご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の霜降りロース肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。自家製タレ（焼肉用）も自慢です。

松阪食肉公社販売指定店。電子技法中央協議会、安全食品商業特許認定店。マイナスイオン電子の活用により、水分をマイナスイオン化させている松阪牛肉です。

血統・飼料・飼育方法にこだわって育てた中から自信を持って選んだ牛肉をお届けします。

旨み、風味、やわらかさの三拍子揃った美味しい牛肉に仕上げてお届けします。

兵庫県産黒毛和牛の新ブランド「神戸ワインビーフ」。神戸ワインの搾りかすを含む飼料がおいしいお肉を作り出しました。搾りかすの再利用で地球にも優しいお肉です。

黒毛和牛の脂肪分の少ないもも肉をご堪能ください。

黒毛和牛のロース肉を贅沢に分厚くカットしてお届けいたします。お好みの量にカットしてもお楽しみいただけます。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

叙々苑で一番人気。ほどよく脂ののったカルビとたれの定番セットです。

叙々苑が厳選した黒毛和種のカルビ＆サーロインのセットです。お肉の柔らかさ、旨み、脂の甘み、極上の味わいをお楽しみいただけます。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

紀州和歌山県の温暖な気候と、緑豊かな恵まれた自然の中で、一頭一頭丹精に愛情を込めて育てられた熊野牛です。

築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”のモモとバラを焼肉用にスライスいたしました。
とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！赤身の多いモモ肉とカルビと言われるバラ肉のそれぞれの食感をお楽しみ下さい。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

とろける牛肉本来の甘みを感じながら食べられるおいしい牛とろ丼の出来上がりです。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

とろける牛肉本来の甘みを感じながら食べられるおいしい牛とろ丼の出来上がりです。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道の3種の銘柄和牛の食べ比べセット。お好みの銘柄を探しながらお楽しみいただけます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉本来の味わい豊かな赤身肉『豊西牛』と旨味豊かな霜降り肉『帯広牛』を贅沢に食べ比べ。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
塩ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

朝締めの新鮮なモツを職人がひとつずつ丁寧に手洗いし長時間かけて、こだわりのスープでモツをとろふわに炊いた自慢のもつ煮込み

こだわりのスープは豚骨のがらをひとつずつ丁寧に仕込み、じっくり炊いたコクたっぷりのスープです。

他にも牛タンやハチノス等も一緒に柔らかく炊いています。豆腐やネギを入れるとより一層美味しく召し上がれます。

300ｇ×5パックの大容量パック！
冷凍保存できますので、ビールのアテや食卓のもう一品、ごはんと一緒にもつ煮定食にするのもお勧め"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、最短当日発送、翌日のお届け（指定お届け先によって異なります）。早めの発送をご希望のお客様につきましては、日時指定欄は空白にてご注文をお願いします。

黒毛和牛の中でも最上級の肉質を持ち、甘い脂ときめ細やかなサシで食通の舌を唸らせる"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

宮崎牛の美味しさをご家庭でも召し上がっていただきたいと、レストラン「大淀河畔みやちく」が監修した、ロースステーキをご用意しました。
肉そのものの旨味や柔らかさをじっくりとご賞味ください。"

"神戸牛は兵庫県産の黒毛和種として長年純血を保ち続ける「但馬牛」の中でも、優れた牛にのみ許される称号。赤身と脂の混じり具合が絶妙に美しい霜降りが特徴です。

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"神戸牛は兵庫県産の黒毛和種として長年純血を保ち続ける「但馬牛」の中でも、優れた牛にのみ許される称号。赤身と脂の混じり具合が絶妙に美しい霜降りが特徴です。

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"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。美しい霜降りの入った、食べごたえのあるステーキ肉です。

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"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

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"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

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血統・餌・草・水にこだわり、そのすべてが「知床牛」の肉質・味・食感・香りに影響します。北海道産黒毛和牛を是非ご賞味ください。