牛肉

滋賀の風土が育んだ、きめの細かい霜降りとやわらかな肉質が醸し出す近江牛の旨みをお楽しみください。

〈博多もつ鍋やまや〉監修の電子レンジで簡単調理できるあごだし醤油味と味噌味の個食もつ鍋です。プチプチ際立つ粒感の小袋タイプの明太子を、レンジアップ後に入れて、明太子もつ鍋をお楽しみください。

程よい霜降りで、あっさりとした旨みと柔らかな肉質の黒毛和牛モモ肉をすき焼きでお楽しみください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、最短当日発送、翌日のお届け（指定お届け先によって異なります）。早めの発送をご希望のお客様につきましては、日時指定欄は空白にてご注文をお願いします。

黒毛和牛の中でも最上級の肉質を持ち、甘い脂ときめ細やかなサシで食通の舌を唸らせる"

牛たんの旨みを引き出し、食感の良いダイヤモンド型にカット！ 厳選した素材を、こだわりが生む専門店の味わいへ。

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。ステーキでご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

旨み、風味、やわらかさの三拍子揃った美味しい牛肉に仕上げてお届けします。

黄木（おおき）が選び抜いた味わい深い米沢牛の肩ロース肉とモモ肉をひとくちサイズのステーキ用として詰合せました。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
「あか牛100％ハンバーグセット」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。
2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞！

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、12月15日から順次出荷いたします。

適度なサシと赤身肉特有の旨味が味わえる至福の逸品。ヘルシー志向の方におすすめ！"

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

滋賀の風土が育んだ、きめの細かい霜降りとやわらかな肉質が醸し出す近江牛の旨みをお楽しみください。

美・味・柔・香すべて兼ね備えた霜降牛肉を、近江牛のふるさと滋賀竜王から心を込めて皆様へお届けします。

近江牛の中でもA4ランク以上のお肉を熟成させて、食べ頃の商品をお届けします。やわらかさ・味・香り・見た目4つがそろった商品です。

コクのある深い味わいで、バランスの良い肉質の、鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。

黒毛和牛切り落としをたっぷり1kg。いろいろなお料理にお使いいただけます。

〈米沢牛黄木（おおき）〉が選び抜いた米沢牛の味わい深い肩バラ肉をすき焼用として、黄木オリジナルのみそ味の割り下をセットにしてお届けいたします。

「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛のモモ肉とバラ肉をすき焼き用にしました。

柔らかい肉質と甘みのあるサシが入った黒毛和牛ロースの厚切りステーキです。

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※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道産牛ロース肉を使用したローストビーフです。しっとりとした食感が特徴で、スパイスが素材の旨味を引き立てます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、12月15日から順次出荷いたします。

スライス：高級牛肉の定番、きめ細やかなサシと口の中で広がる芳醇な香りと旨味で老若男女問わずご満足頂ける逸品です。
焼肉カット：カルビの中でも一番柔らかく、細かな霜降りが特徴。口の中に入れると溶けて無くなる魔法の高級肉。"

"質の高い米沢牛を使用。玉ねぎをふんだんに使い、ジューシーに仕上げたやわらかなハンバーグです。椎茸と酒粕を配合することで、肉本来の旨みを引き立てています。和風ソースが絡む豊かな味わいをお楽しみください。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさを是非お楽しみください。

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。焼肉でご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の肩ロース肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

松阪食肉公社販売指定店。電子技法中央協議会、安全食品商業特許認定店。マイナスイオン電子の活用により、水分をマイナスイオン化させている松阪牛肉です。

美・味・柔・香すべて兼ね備えた霜降牛肉を、近江牛のふるさと滋賀竜王から心を込めて皆様へお届けします。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

国産黒毛和牛切り落としをたっぷり1kgお届けします。牛丼や肉じゃがなどいろいろな料理でお使いいただけます。

牛肉を加熱後に手作業で丹念にほぐして生まれた旨味により、リッチな風味がご賞味いただけます。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

北海道産の牛肉を原料に作ったローストビーフとベーコンの詰合せです。

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の赤身独特の食味が味わえる肩肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

兵庫県産黒毛和牛の新ブランド「神戸ワインビーフ」。神戸ワインの搾りかすを含む飼料がおいしいお肉を作り出しました。搾りかすの再利用で地球にも優しいお肉です。

伊達の旨塩で味付けした仙台名物厚切り牛たんです。