水産品

自社工場で一貫製造した辛子明太子を、博多よりお届けします。プチプチした食感と、ピリッとした辛さが自慢です。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

こだわりの塩加減で小鯛・のどぐろの旨みを引き出し、米酢で〆、杉木樽に詰めてお届けします。

小鯛を丁寧に三枚におろしてこだわりの塩加減で旨味を引き出し米酢でしめ、杉樽に詰めて風味豊かに仕上げた若狭小浜の名産品です。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

明治30年から続くきくらげ蒲鉾と、創作蒲鉾の詰合せです。ぜひ、ご賞味ください。

一本釣りで漁獲した鰹を高知県独特の製法「藁焼き」でたたきに仕上げました。分厚く切ってお好みの薬味をあわせてぜひご賞味ください。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

心を込めて丁寧に仕上げた海の幸を、三重県尾鷲からお客様にお届けします。美味しい尾鷲の干ものを是非、お召し上がりください。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により、2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により、2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

じっくり漬け込んで熟成させた、さっぱりしているけれどまろやかでふくよかな味の明太子です。

水揚げから箱詰めまですべて漁師が行なっています。鮮度の良い「青森県陸奥湾産活ほたて」本来の美味しさをご賞味ください。

「熊野」の讃岐天ぷらは、魚の美味しさを活かし香りと旨味が口いっぱいに広がります。

魚の身を練り合わせ青竹に巻きつけて焼いた焼きちくわ、独特の歯ごたえと香ばしさをどうぞ。酒の肴、おかずにお加えください。

助宗ダラとグチのすり身を独自の製法により柔らかな食感に仕上げ、こだわり素材と合わせた珍味蒲鉾の詰合せです。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

国産水産物応援企画にホタテをもう1品。少量パックのご提案です。オホーツク海の豊富なプランクトンで成長し甘みが強いホタテを急速凍結しています。
1粒ずつバラバラに凍結してあるので必要な量だけ使えて便利です。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

国産水産物応援セールとして釜揚げしらすのご提案です。
豊後水道に突出した佐多岬半島の南側はプランクトンが豊富な海で、日本有数のしらすの漁場です。漁場から30分の所にある近代的な工場で直ぐに茹でて急速凍結するので鮮度は抜群です。築地の魚屋がこの釜揚げしらすを業務用の1kg規格で提案します。「1kgなんて多い！」と思うかもしれませんが大丈夫。凍っていてもすぐに切れるので、届いたらすぐにカットしてラップに包んで下さい。
しらすおろしやトッピングといった使い方が一般的ですがこの価格です、豪快にどーんと盛り付けたしらす丼がお勧めです。50g盛り付けて20人分にもなります。一食分200円ちょっとです。小さなお子様からお年寄りまで、皆様に好評な海の幸。カルシウム豊富な釜揚げしらすをこの機会に！！

真いかを丸ごと醤油樽に入れて漬け込み、独自のタレを使用し、低温熟成した釧路の「いかの沖漬」です。

キレと旨味をより楽しめるように、佐々直オリジナルの純米酒を造り、すり身に練りこみふっくら焼きあげた笹蒲鉾です。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等をやわらかく炊き上げて、和紙袋でお届けします。

北海道の郷土料理でもある「松前漬」をベースにまるいち自慢の明太子混ぜ合わせました。いか×昆布、いか×めかぶ、ふぐ皮×めかぶの３種類を愉しめる食べ比べセットです。

脂ののった金目鯛を独自のみそだれに漬込み、創業以来の味を守っているみそ漬をご賞味ください。

北海道の荒波で育ったほたて貝は身が引き締まり、甘みも強くとても美味です。今が旬のほたて貝をご贈答はもちろん、ご自宅でもどうぞ。おいしさの笑顔が広がります。

色合いが良く粒子感のあるたらこを選別し、優しく丁寧に手漬けしたたらこと旨味を引き出した程よい辛さの明太子です。

大変忙しい時期に、あったかく、しかもしっかりとスタミナをつけて行きたいときに、お勧めはやっぱりウナギです。お一人様分の食べやすい包装形態になっているのでとても便利です。賞味期限は要冷蔵で20日が目安ですので、冷蔵庫にあると嬉しい逸品です。8パックも入っていてこの値段。この機会をお見逃しなく!!

魚種ごとに真空パックした少人数用。

職人の真心を味に託して、新潟上越より皆様のご家庭に手造りの美味しい蒲鉾をお届けします。

篠島産のしらすを天日干しにし、うす塩味に仕上げました。しらすそのもののおいしさをお召し上がりください。ご贈答にもどうぞ。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。

昆布の旨みが染みている、かば田の昆布漬辛子めんたい。お徳用のため、スチロール箱でのお届けとなります。

ふっくら肉厚で旨みもしっかり。鮮度の良い海の幸の素材を生かし丁寧に干しあげました。

脂ののった鮮度の良い魚を選び、薄塩仕立てにしました。大根おろしやワサビと和えても美味です。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわり素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

山陰の代表的な魚「のどぐろ」を一夜干しに仕上げました。脂がのった日本海の味をお楽しみいただけます。

佐渡の海の美味しさが詰まったどんぶりの素3種に干物を加え、手軽に食卓を飾るセットです。

"口どけのよい一番摘み海苔に4種類の味を付けました。

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"チャーハンやサラダ、スープなどアレンジの幅が広く、いつもの食事を豊かに彩ります。

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"鯖どころ福井特有の調味技術により、脂ののった鯖を、醤油、唐辛子、生姜などバラエティ豊かな味わいの缶詰に仕上げました。手軽にお召しあがりいただける鯖缶は、酒の肴やご飯のお供、炒飯やパスタにアレンジしたりと、お料理の幅も広がります。

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