水産品

北海道産秋鮭を使用した、鮭とばです。燻製一筋の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※皮付き・端の部分も混ざっている商品になります。身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。

お寿司屋さんの人気の寿司ねたを、なめらかなたたきなどにして、食べやすく仕立てた、見た目も嬉しい美味しい介護食。

MCTオイルを加えたまろやかなすし飯は口の中でバラつかないようにゼラチン寒天を加えて炊飯。 人気のまぐろ、サーモン、煮穴子、鱒いくら、玉子がたっぷり。 栄養価が高く、食欲のない時にもおすすめです。

"1690年（元禄3年）の創業以来、お茶と海苔の新しい価値を提案してきた〈山本山〉。こだわりの原料を上品な風味に焼き上げた「あさくさ」8切サイズ・手巻き焼海苔が加わった詰合せです。

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国産の真ふぐ、真鯛、水たこをスライスして皿盛りしています。付属のカルパッチョソースまたはお醤油などでお刺身としてお楽しみください。

地元漁師に伝わる「潮煮製法」で牡蠣本来の旨味を閉じ込めました。そのままで良し、牡蠣の旨味エキスを使ったワンランク上の料理もお楽しみください。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

日本最大の牡蠣産地である広島県産のなかでも、旨味成分でもあるグリコーゲンを蓄えるとされる２月〜５月の牡蠣を急速凍結しました。−４０℃の急速凍結機で旨味をぎゅっと閉じ込めています。１粒ずつ凍っているので必要な時に必要な分だけ解凍して使用でき、チャック付袋で保存に便利です。ＬＬサイズは袋あたり約１８粒と大粒で食べ応えのある牡蠣です。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。インジェクション（調味液注入加工）ではなく昔ながらの本漬け製法で二晩掛けて漬け込んでおります。銀鮭の脂を生かす為、『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。脂と塩がなじみ、鮭の美味しさを引き出した、塩焼きの王道をご堪能下さい。

玄界灘の綺麗な海域で育ったアカモクを海女発祥の地、宗像市鐘崎港でベテラン海士（海女）が収穫から加工まで行っています。規格外の粘りでクセがなく、きめ細かいシャキシャキ食感は毎日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。本品は２〜4人前の使い切りパックです。ポン酢やめんつゆなど、お好みに味付けしてそのままお召し上がり下さい。味噌汁やうどんなどに後乗せしても、とろりとした食感が加わり美味です。クセがない海藻ですので色々な料理に合わせることができます。

明治40年の創業以来うなぎ一筋110余年の老舗「大和養魚」
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

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コリコリ食感がやみつきに！
北海道産の新鮮なつぶ貝を使用！低カロリーも嬉しいおつまみです。

三河湾はその特殊な地形により昔から天然の豊富な栄養素が行き交うおいしい魚介がとれる場所として有名です。その栄養豊富な三河湾で水揚げされた春が旬の「天然のはまぐり」は、肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。漁獲量が少なく希少な特大サイズは焼きはまぐりにおすすめです。

濃厚な味の花咲がに。釜茹で後、急速冷凍し、チルド便でお届けします。

北海道産の鮮度の良いホッケ・サバ・宗八ガレイを原料として、程よい塩加減で干し上げています。ニシンはロシア産です。

ムラサキウニを貝に盛り付けて蒸し焼きにした磯の香りいっぱいの貝焼きです。

生地の冬の風物詩「地曳網漁」から名付けられた、魚貝類をのせた蒲鉾「地曳」の、あなご・バイ貝・えび・うに・紅鮭のセットです。