水産品

清酒や柚子胡椒などを使った調味液に、たらこをじっくりと漬け込んだピリッとした辛さの味わい深い辛子明太子です。

"明和元年（1764年）の創業以来、海苔とともに歩んできた老舗〈山形屋海苔店〉。上質な海苔を吟味し、丁寧に焼きあげました。煎茶は深蒸し茶を使用しています。どなたにも喜ばれる使い勝手の良い海苔と煎茶のお詰合せです。

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三河湾はその特殊な地形により昔から天然の豊富な栄養素が行き交うおいしい魚介がとれる場所として有名です。その栄養豊富な三河湾で水揚げされた春が旬の「天然のはまぐり」は、肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。

酒粕・西京・甘味噌・魚醤とそれぞれの魚に合った組合せでじっくり低温で漬け込みました。個別真空パックになっております。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の“こだわり”をお楽しみください。

漁獲量日本一を誇る宍道湖産のしじみのレトルトパックです。常温保存が可能です。

2024年　ニチモウフーズが主力の定番品として販売するボイルズワイガニサイドスリット800ｇパックです。漁獲されて直ぐに船上でボイルして急速凍結したズワイガニを使用しています。サイズも１尾当り2kｇ前後の大きいものに限定しています。食べ易くする為に殻を外した商品も多くありますが、「かにの殻はうま味に関わるもの」、「食べる直前まで殆ど解凍させない」、「加工後のカニ身に氷の幕を触れさせない」これらのことに拘りながら、食べやすい様に殻にスリットを入れています。どうぞ、「築地の魚屋」こだわりの逸品をご堪能下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。　大きくて脂が乗っていても身も骨も柔らかいブランド品「銚子産入梅イワシ」を使用しています。お酒の肴にはもちろん、オリーブオイルを生かしたパスタやピザ、サラダにもお使い頂けます。

北海道噴火湾産ほたて使用！
日本一の産地　噴火湾のホタテ
噴火湾はプランクトンが豊富、日本に数ある帆立産地の中でも、ここまで栄養環境が整っている場所は他にないと言われています。
甘みが強く貝柱も大きい帆立を贅沢にやわらかくジューシーに仕上げました。

お子さまもお気軽に召し上がれます！
帆立の旨みを凝縮し、やわらかく焼き上げた帆立は、口に入れた瞬間、小さなホタテから豊富な旨みが溢れ出します。

"健康で豊かな日本の食卓作りに貢献したいという思いで商品と向き合ってきた〈白子のり〉。パリっと食感と、上品に漂う磯の香りが、料理の味をより引き立ててくれます。

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"チャーハンやサラダ、スープなどアレンジの幅が広く、いつもの食事を豊かに彩ります。

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キレと旨みをより楽しめるように、佐々直オリジナルの純米酒を造り、すり身に練り込みふっくら焼き上げた笹蒲鉾です。

明治40年の創業以来110余年。浜名湖畔に広がる自社養殖池で飼育したうなぎを、自社製のたれを使い手焼きで蒲焼に仕上げました。

1kg以上の真鯛だけを選び、頭と骨をつけたままの5枚おろしに仕上げました。ご家庭で姿造りをご賞味ください。

漁獲量日本一を誇る宍道湖産のしじみのレトルトパックです。常温保存が可能です。

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

プチプチとした粒立ちの良いたらこに北海道産の肉厚昆布を何層にも重ね、自慢の仕込みづゆで漬け込んでいます。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。原料はアラスカ産の原卵に拘り、一つ一つ手作業で丁寧に色目や粒の状態を吟味・選別し、熟度の良い「真子」のみを使用しています。そしてオリジナルの明太子調味液に東京の銘酒「澤乃井」を使用し、マイルドで風味豊かな味に仕上げております。Tokyo Tokyoのロゴマーク使用が許された東京銘品を是非お試し下さい。「築地の魚屋」の自信作です!!

うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎを焼き上げました。こだわりのたれを使い丁寧に作り上げた蒲焼をご賞味ください。

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