水産品

お魚生ハムシリーズに加え、素材の旨味を味わえる「たこの塩麹」、「昔ながらの塩辛」をセットにしました。

★大人気のカットサーモン！燻製一筋47年の老舗、北海道留萌のヤマニ野口水産が作る鮭とばは、北海道で水揚げされる天然秋鮭のみを使用。身がしっとりとしていて、風味も格別です。

★【コリコリ食感がやみつきに！】北海道産の新鮮なつぶ貝を使用！低カロリーも嬉しいおつまみです。

最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100％国内（関門・長崎）産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ刺しは特製ポン酢に、もみじおろし、きざみアサツキを適量入れ、お好みでアサツキを巻いてお召し上がりください。

肴屋シリーズ 厳選したおつまみを5種詰め合わせしました。
酒本舗はなオリジナルだからこそ出来る、贅沢なギフトセットです。

大変忙しい時期に、あったかく、しかもしっかりとスタミナをつけて行きたいときに、お勧めはやっぱりウナギです。お一人様分の食べやすい包装形態になっているのでとても便利です。賞味期限は要冷蔵で20日が目安ですので、冷蔵庫にあると嬉しい逸品です。8パックも入っていてこの値段。この機会をお見逃しなく!!

築地の魚屋としてもお勧め！！　鮪1匹から1%程度しか取れない希少部位である”本鮪の頭肉”は市場でしか出回らない稀少な海の幸のご提案。大トロ級の脂乗りです。刺身、丼等お好きな食べ方でご堪能下さい。

鹿児島県 大隅半島 志布志、豊かな自然と豊富な地下水に恵まれたこの土地で実現した「無薬養鰻の鰻」です。養鰻場に住居を構え、鰻と寝食を共にし、愛情こめて鰻を育てる“鰻師”たちが育てたうなぎ。絶妙に味付けしたタレごはんと鮮度良い蒲焼の絶妙なバランスに仕上げたうな重です。手軽にレンジでチンして美味しく召し上がり下さい。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。

鹿児島県 大隅半島 志布志、豊かな自然と豊富な地下水に恵まれたこの土地で実現した「無薬養鰻の鰻」です。養鰻場に住居を構え、鰻と寝食を共にし、愛情こめて鰻を育てる“鰻師”たちが育てたうなぎ。タレは甘めにして年輩者・女性・こども向けに仕上げた味付けに職人の想いを感じる逸品です。"

"もうすっかりおなじみの「まるで本物のズワイ蟹」のような風味かまぼこ""ほぼカニ""と玉ねぎの有名産地である淡路島の玉ねぎをふんだんに使ったリング天です。どちらも業務用規格で内容量はたっぷり！天ぷらやピザなど幅広くお使いいただけます。自然解凍で食べられるのでサラダやおつまみ、おやつとしても如何ですか？"

築地の魚屋　ニチモウフーズから　直ぐに食べれて保存も簡単”速攻家飲み”に適したシーフード、2回目の提案です。ご提案するのはハタハタ塩焼きとニシン甘露煮です。貴重な国産ハタハタと資源が復活してきているニシンをいつでもお手軽にお召上がれるように常温流通できるパッケージにしました。常備頂くととても便利です。　家にあれば便利、”速攻家飲み”やっちゃいましょう！

国産原料に限定した、皆様になじみあるあさり汁、しじみ汁、そしてはまぐり吸い物のセットです。手間いらずで簡単に作れるのに、あさり・しじみ・はまぐりのそれぞれに合った味付はかなり本格的です。保存、持ち運びにも便利ですのでお弁当にも最適です。

できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。１次２次と２度漬け込み、１次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、２次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間（96時間）で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届け。だから粒がしっかり残って美味しい！受注生産の為、お届けまでに少しお時間をいただきますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。

できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。１次２次と２度漬け込み、１次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、２次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間（96時間）で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届け。だから粒がしっかり残って美味しい！受注生産の為、お届けまでに少しお時間をいただきますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。

ベビーホタテとは文字通りホタテの赤ちゃん（稚貝）のことです。
ホタテの養殖は2年以上の期間を要し、大きく育てるために選別をします。その時に間引きされたものをベビーホタテと言います。1個の大きさ約2.5cm、1kgあたり約100〜150粒入りです。

【解凍方法】
必要なぶんだけボールに移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。

【召し上がり方】
解凍時に出た水分には雑味がありペーパータオルでしっかりと水気を取ってから調理するとより美味しいです。生食用なので解凍後にサラダ、ホタテフライなどにお使いいただけます。

箱サイズ（外寸）約24×17.5×6cm B5コピー用紙くらいの大きさです。
※撮影機材の都合上、実色と異なる場合があります。予めご了承をお願い申し上げます。辛子明太子のバラコです。

本品は鮮鼓堂が博多辛子明太子を愛し自信を持って製造した辛子明太子です。
「鮮鼓堂」という社名には、鮮度が良く美味しい明太子を太鼓の打ち音が響き渡るが如く、多くのご家庭へお届けしたい！という思いが込めてられています。

弊社地元の広島だからこそ、美味しい広島県産冷凍牡蠣をご案内いたします。
商品規格2L、1kg約30粒
※自然由来原料なので目安としてお考えください。

【解凍方法・召し上がり方】
必要量をザルに入れ流水で解凍します。45秒〜1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。完全に解凍せずに表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイント。片栗粉をまぶすと牡蠣の身が縮みにくくなるので、
鍋にするときは片栗粉をまぶしておくと良いです。牡蠣は加熱して召し上がりください。

"鯖どころ福井特有の調味技術により、脂ののった鯖を、醤油、唐辛子、生姜などバラエティ豊かな味わいの缶詰に仕上げました。手軽にお召しあがりいただける鯖缶は、酒の肴やご飯のお供、炒飯やパスタにアレンジしたりと、お料理の幅も広がります。

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"味わい豊かな北海道産食材をご飯のおともに。

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"その年に初摘みされた貴重な海苔に、梅しそや明太子などのフレーバーをつけました。

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"明和元年（1764年）の創業以来、海苔とともに歩んできた老舗「山形屋海苔店」。おいしい海苔の3つの条件、色・艶・香りを満たす「紫薫」は選りすぐりの海苔だけを伝統の技で焼きあげた、山形屋を代表する御海苔です。

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"日本アルプスから流れ出る木曽三川の河口に位置する伊勢湾で採れた物の中からさらに、吉田商店の目利きが選び抜いた海苔を使用。しっかりパリパリとした食感で、香りと旨みが濃厚な焼海苔です。

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"質にこだわった焼海苔と特性タレで味つけした味海苔の詰合せです。

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"口どけのよい一番摘み海苔に3種類の味を付けました。

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"チャーハンやサラダ、スープなどアレンジの幅が広く、いつもの食事を豊かに彩ります。

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濃厚な味の花咲ガニ。釜茹で後、急速冷凍し、チルド便でお届けします。

北太平洋にもまれ、脂がのった紅サケを選び、頭と尻尾を除いて切身にしました。残さず食べ切れるエコパックです。

紅鮭をほぐし、ツナ缶の様に植物油を入れた鮭フレーク缶です。ごはんが大変すすみます。和・洋・中華の料理にご利用いただけます。

紅鮭をほぐし、ツナ缶の様に植物油を入れた鮭フレーク缶です。ごはんが大変すすみます。和・洋・中華の料理にご利用いただけます。

北海道産の鮮度の良いホッケ・スルメイカ・宗八ガレイを原料として、程よい塩かげんで干し上げています。ニシンはロシア産です。

真いかを丸ごと醤油樽に入れて漬け込み、独自のタレを使用し、低温熟成した釧路の「いかの沖漬」です。

真いかを丸ごと醤油樽に入れて漬け込み、独自のタレを使用し、低温熟成した釧路の「いかの沖漬」です。

陸奥湾で水揚げされたほたて貝の貝柱をその日のうちに煮熟後「焙乾」し、数日かけて天日乾燥した干し貝柱です。

キレと旨味をより楽しめるように、佐々直オリジナルの純米酒を造り、すり身に練りこみふっくら焼きあげた笹蒲鉾です。

白身魚のすり身を丹念に練り上げ丁寧に焼き上げた笹蒲鉾と遊里揚4種との詰合せです。

あわびの味を生かし、やわらかく煮込んだ磯煮です。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等をやわらかく炊き上げて、和紙袋でお届けします。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等をやわらかく炊き上げて、和紙袋でお届けします。

九十九里沖で獲れた片口いわしを郷土料理のごま漬にしました。

九十九里沖で獲れた片口いわしを郷土料理のみりん干にしました。

1782年創業、味わい継がれた江戸前佃煮です。保存料、着色料は使用していません。真空パックでお届けします。

鮪の卵や尾、頭部分のわずかな身肉部分は、一般市場には出ていない美味しい鮪の希少部位です。希少部位の缶詰「希缶」に仕上げました。

創業以来350年余、海苔一筋の店。味本位で選んだ海苔をじっくりと丹念に焼きあげました。パリッとして、とろける松尾の海苔をどうぞ。

店主自慢の定番おすすめ干物。

職人の真心を味に託して、新潟上越より皆様のご家庭に手造りの美味しい蒲鉾をお届けします。

職人の真心を味に託して、新潟上越より皆様のご家庭に手造りの美味しい蒲鉾をお届けします。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

鮮度の高い日本海産レンコ鯛の旨味を引き立てる、薄塩と酢のバランス良い風味をぜひご賞味ください。「地理的表示（ GI）登録産品」