水産品

職人がつくる奥深い味わい。玉木屋の代表的な江戸前佃煮です。

職人がつくる奥深い味わい。玉木屋の代表的な江戸前佃煮です。

国産うなぎをひつまぶし用にご用意いたしました。だし汁付きですので、うな茶漬でもお楽しみいただけます。

丹精こめて焼き上げました。

丹精こめて焼き上げました。

丹精こめて焼き上げました。

江戸甘味噌仕立て　浜町漬　魚介の味噌漬

江戸甘味噌仕立て　浜町漬　魚介の味噌漬

うなぎ蒲焼　焼きたてを急速冷却。だから焼きたての美味しさ・香ばしさを逃がしません。

国産素材のみを使用した佃煮を曲げ容器に詰合せいたしました

おいしさそのままで使用する塩分を約25％（当社従来品比）減らしました

浜名湖畔でうなぎ一筋110余年の老舗が、自社養殖池で飼育したうなぎを心を込め1尾1尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

静岡県産の鰻を蒸して柔らかな蒲焼に仕上げました。

静岡県産の鰻を蒸して柔らかな蒲焼に仕上げました。

魚肉すり身を鹿児島の地酒・焼酎で味付けし、菜種油で風味良く揚げたさつまあげ。ビールに合うさつまあげをお楽しみください。

福井県若狭小浜で育てた「八百姫ひらめ」。余分な脂を抑えた上質な甘さ・旨味を、お刺身・昆布〆・丼の素、それぞれでお楽しみください。

収穫後すぐにボイル・凍結することで、鳴門わかめ本来の風味と食感の良さを楽しめる「潮里（しおり）わかめ」。カット済みで、流水解凍で手軽にお召し上がりいただけます。