水産品

陸奥湾で水揚げされたほたて貝の貝柱をその日のうちに煮熟後「焙乾」し、数日かけて天日乾燥した干し貝柱です。

創業以来の美味しさを大切に、心を込めて焼き上げました。松かま自慢の味をどうぞお楽しみください。

色合いが良く粒子感のあるたらこを選別し、優しく丁寧に手漬けしたたらこと旨味を引き出した程よい辛さの明太子です。

あわびの味を生かし、やわらかく煮込んだ磯煮です。

江戸甘味噌仕立ての魚介の味噌漬けです。食べ頃の漬け込み状態のものを真空パック。風味豊かな味わいをお楽しみください。

1782年創業、味わい継がれた江戸前佃煮です。保存料、着色料は使用していません。真空パックでお届けします。

職人の真心を味に託して、新潟上越より皆様のご家庭に手造りの美味しい蒲鉾をお届けします。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

国産のレンコダイを手早く三枚におろし、塩、米酢にくぐらせて杉樽に詰め、うま味を凝縮させてお届けします。「地理的表示（GI）登録産品」

鮮度の高い日本海産レンコ鯛の旨味を引き立てる、薄塩と酢のバランス良い風味をぜひご賞味ください。「地理的表示（ GI）登録産品」

鮮度の高い日本海産レンコ鯛の旨味を引き立てる、薄塩と酢のバランス良い風味をぜひご賞味ください。「地理的表示（ GI）登録産品」

静岡県産、鰻を丁寧に白焼きにしました。「浜名湖マルマ」のうなぎ蒲焼をどうぞ。きざみ蒲焼はレンジでうなぎ丼が出来ます。

脂ののった鮮度の良い魚を選び、薄塩仕立てにしました。大根おろしやワサビと和えても美味です。

脂ののった鮮度の良い魚を選び、薄塩仕立てにしました。大根おろしやワサビと和えても美味です。

脂ののった魚を職人が丁寧に手開きし、薄塩味で柔らかに仕上げました。美味しさをそのまま真空パックでお届けします。

脂ののった魚を職人が丁寧に手開きし、薄塩味で柔らかに仕上げました。美味しさをそのまま真空パックでお届けします。

脂ののった金目鯛を独自のみそだれに漬込み、創業以来の味を守っているみそ漬をご賞味ください。

脂ののった金目鯛を独自のみそだれに漬込み、創業以来の味を守っているみそ漬と、伊豆で仕上げたひものをご賞味ください。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により、2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。