その他魚類『生鮮』
産地直送でお届けする「小樽海鮮一人鍋セット」
北海道の港町・小樽から、海の恵みを贅沢に詰め込んだ「小樽海鮮一人鍋セット」をお届けします。職人が目利きした新鮮な素材を使用し、産地直送ならではの豊かな風味を閉じ込めました。自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へ北海道の美味しい時間を贈るギフトとしても選ばれている、こだわりの逸品です。
北海道の郷土料理を愉しめる3種のラインナップ
「鮭うしお汁」「石狩鍋」「かに鍋」の3種類が各2個ずつ入った、計6個の詰め合わせです。異なる出汁や具材の変化を楽しめるため、最後まで飽きることなく北海道の味覚を満喫いただけます。小分け包装で保存もしやすく、毎日の食卓に彩りと幸福感を添える、特別な一人鍋セットをご賞味ください。
レンジで温めるだけ。手軽に愉しむ本格海鮮鍋
忙しい日や、あと一品欲しい時に嬉しい電子レンジ対応の個食鍋です。火を使わずに容器のまま温めるだけで、磯の香りが広がる本格的な海鮮鍋が完成します。小分けにされているため、食べたい時に食べたい分だけ、いつでも手軽に北海道の郷土の味を愉しめるのが魅力です。
職人の手作業が生む、鮮度を活かした丁寧な仕上げ
徹底した衛生管理のもと、素材の鮮度を損なわないよう職人が一つひとつ手作業で丁寧に仕上げています。妥協のない下処理が、海鮮特有の臭みを抑え、旨みを最大限に引き出す選ばれる理由です。お手軽サイズながらも、作り手のこだわりが細部にまで行き届いた、安心・安全なおいしさをお届けします。
コクと深みを引き立てる隠し味「えび魚醤油」
鍋の美味しさをより一層深めているのが、こだわりの隠し味「えび魚醤油」です。北海道産の新鮮な甘えびだけを贅沢に使い、100日以上の時間をかけてじっくり熟練の技で発酵熟成させました。天然の旨みが凝縮されたこの調味料が、海鮮の出汁と絶妙に調和し、奥深いコクのあるスープを作り上げています。
具だくさんで満足感のある、こだわりの味覚
トラウトサーモンと秋鮭の出汁が効いた「鮭うしお汁」や、濃厚な味噌仕立ての「石狩鍋」など、個性豊かな味わいをご用意しました。シャキシャキとした野菜もたっぷりと入り、一口ごとに具材の旨みが染み渡る、食べ応え満点の内容です。海鮮が苦手な方でも食べやすいよう、味のバランスに配慮して仕上げられています。
甘みの強い紅ずわいがにをふんだんに使用
セットの中でも目を引く「かに鍋」には、甘みの強い紅ずわいがにをふんだんに使用しています。かにから溶け出した贅沢な出汁と、醤油ベースのタレとの相性は抜群です。北の海の幸を代表する味覚を、ご家庭で心ゆくまで堪能できる内容になっています。
北海道の海の幸を味わう真ホッケ
豊かな海に育まれた北海道産の天然真ホッケを、鮮度を保ったまま切り身にしました。ふっくらとした身質と、噛むほどに広がる淡泊ながらも深みのある旨みが特徴です。北の大地が育んだ自然の恵みを、ご家庭の食卓で手軽にお楽しみいただけます。
皮・骨取り済みで、調理の手間を大幅カット
あらかじめ皮と骨を取り除いてあるため、下ごしらえの手間がほとんどかかりません。バラ冷凍なので、一切れずつバラバラに使用できるのも大きな特徴です。お子様やご高齢の方がいらっしゃるご家庭でも、骨を気にせず安心してお料理を楽しんでいただけます。
職人が手切りで仕上げる、こだわりの品質
北海道石狩市にて、熟練の職人が一品ずつ丁寧に手切りで加工しています。鮮度を損なわないよう、徹底した温度管理のもとで即時冷凍。機械任せにせず、一つひとつ心を込めてパッキングすることで、安心してお召し上がりいただける品質を追求しています。
チャック付き袋で保存も楽々！
使う分だけサッと取り出して、残りはそのまま冷凍庫へ保管できる便利なチャック付き袋を採用しています。一切れずつバラバラに使えるため、忙しい朝のお弁当作りや夕食の準備でもムダなく便利にお使いいただけるのが魅力です。
毎日の食卓にちょうど良いサイズ感
切り身のサイズはお弁当のおかずや朝食の一品にぴったりな大きさです。たっぷり入っているので、ご家族でシェアしたり、日々のお料理に少しずつ加えたりと、ムダなく便利にお使いいただけます。