うどん・きしめん

五段熟成の手作り製法により麺の内部に気泡が生じます。そのため茹で時間が短く、コシの強さと滑らかさが特徴です。

五段熟成の手作り製法により麺の内部に気泡が生じます。そのため茹で時間が短く、コシの強さと滑らかさが特徴です。

国内産小麦だけを使用したうどんです。餅のような粘りとつるりとしたのど越しの良さをご賞味ください。

強いこしと餅のような粘り、つるりとした食感、のどごしの良さをお楽しみください。国産小麦100％使用です。

群馬の水沢うどんは、コシの強い透明感のあるうどんです。こだわりの小麦粉などを原料に、丁寧に作り上げました。

半生讃岐うどん「讃岐麺維新」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

食塩を使用しないで、水と国産小麦粉のみで練り上げた生ほうとうです。肉類や季節の野菜を入れてお召し上がりください。

日本三大麺のさぬきうどん。選び抜いた粉を使い、熟成の時間にこだわり、愛情を込めて作りました。のどごし、色合い、コシの強さのどれをとっても納得のいく麺です。

半生讃岐うどん「讃岐麺維新」、「極太麺」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

国内産小麦だけを使用したうどんです。餅のような粘りとつるりとしたのど越しの良さをご賞味ください。

半生讃岐うどん「極太麺」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

"120年余の伝統を誇る名古屋の老舗、「吉田麺業」。小麦粉、塩のみを材料に、伝統の味を守っています。こしのある、モチモチとした食感を楽しめます。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

長時間二段熟成！お中元・お歳暮に。ご贈答専用の本場讃岐うどんです。
贈答用特別化粧箱入り。

五段階の熟成を経て生まれたコシとのど越しの良さが特徴の稲庭うどん。

半生讃岐うどん「讃岐麺維新」、「極太麺」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

四百年以上の歴史をもつ水沢うどんは強いコシと滑らかさが特徴です。滋味豊かで素朴な味を大切にしています。

ご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺！
贈答用特別化粧箱入り。

長時間二段熟成！お中元・お歳暮に。ご贈答専用の本場讃岐うどんです。
贈答用特別化粧箱入り。

日本三大麺のさぬきうどん。選び抜いた粉を使い、熟成の時間にこだわり、愛情を込めて作りました。のどごし、色合い、コシの強さのどれをとっても納得のいく麺です。